谢应平 苏昌龙 陈启刚

摘   要：冬瓜属葫芦科一年蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛、有棱沟、叶柄粗壮，雌雄同株、花单生，果实长圆柱状或近球状，有硬毛和白霜，种子卵形。喜温暖、不耐寒，对土壤要求不高，但不可连作。冬瓜需充足的水分，但不能涝，如种植低洼处或长期水涝，也不利于根系的发育，影响冬瓜生长。

关键词：黑皮冬瓜;高产;栽培技术

近年来，丹寨县立足调整农业生产结构、助农脱贫增收，累计推广冬瓜种植面积625.5 hm2，产值达5 629.5万元，冬瓜种植示范区农户均取得較好的经济效益。现将其高产栽培技术作如下总结。

1   栽培季节

冬瓜3—4月播种，4月下旬至5月中旬移栽，9月下旬至10月上旬采收。冬瓜采收后，利用冬瓜架材，可以种植四季豆，节约成本。

2   品种选择

选择优质、高产、抗病的品种，如墨钢柱1308、铁心999、黑金刚368、铁柱188、铁心333等。

3   培育壮苗

3.1   育苗技术

3.1.1   育苗盘育苗

选用育苗盘7×10=70个或营养杯育苗。

3.1.2   苗床制作

厢面宽1.2 m，沟宽0.3 m，高0.2 m。长度不宜超过10 m。

3.2   种子质量

符合GB16715.3-1999中2级以上，且种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥60%。

3.3   种子用量

每667 m2用种量2包，每包15 g。

3.4   种子处理

3.4.1   消毒

先用清水洗净种子，然后用温水浸种15～20 min，再用清水浸种10 h，捞出放入0.1%～0.2%高锰酸钾溶液浸种30 min，捞出洗净，冲洗3次。

3.4.2   催芽

种子洗净后，置于28～30 ℃催芽箱内催芽。

3.5   播种

3.5.1   播种方式

3.5.1.1   穴盘播种

把育苗基质装入育苗盘（营养杯）内，将露白种子1粒放入穴孔1 cm左右，覆上薄土，轻轻压实，浇足底水。

3.5.1.2   直播

直接把种子播在已施足基肥的覆膜畦上。

3.5.2   播种期

根据自然条件、栽培方式及栽培技术等确定适宜播种期，鉴于丹寨的气候条件，第1批育苗一般在3月上中旬播种。第2批在3月下旬或4月上旬播种。播期的选择对冬瓜产量也有影响。

4   适时移栽

冬瓜直播或育苗移栽均可。栽植时提倡育苗移栽，移植叶龄5叶1心，定植密度660株/667 m2。

5   科学管理

5.1   施足底肥

底肥最好选择腐熟的农家肥，施用量约3 000 kg/667 m2，施肥分先撒施后深翻，将农家肥深埋在地里，也可以起垄开厢，在厢面上开沟，沟施再覆土，将植株移栽好后再窝施等。

5.2   水肥管理

定植后浇足定根水，成活后，植株出现6～8片叶时施1次肥，压蔓和定瓜时各施1次复合肥。生长期间要及时排水。

5.3   搭瓜架

冬瓜移栽7 d左右开始搭架，搭架按人字形，根据株距而定。竹子大小以承受重量50 g左右为宜。捆架时以不晃动为宜，竹高2.5 m最适宜。

5.4   压蔓、定瓜

棚架冬瓜压蔓1次，冬瓜长到15～18片叶开始上架，到22片叶开始定瓜。定瓜之后的7～8片叶开展打尖，每株先留1～2个瓜，待瓜长到5 cm大小时，去掉相对不好的瓜。

5.5   人工授粉

冬瓜是雌雄同株异花，借助昆虫授粉，能使冬瓜提早成熟。但昆虫授粉不均匀，容易出现畸形瓜，人工授粉可增加坐果率，且授粉均匀，减少畸形瓜的出现。雄花在5：00～8：00 AM开放，此时花粉最多，也是人工授粉最佳时机。

5.6   病虫害防治

5.6.1   白粉病

在植株生长中期，多雨天气条件下此病尤为严重。发病初期主要为害叶片、叶柄和茎蔓，严重时布满整个叶面。秋季白色霉斑因菌丝老熟，逐渐变成灰色，病叶黄枯，有

化学防治：用杀菌剂来防治，如百菌清、农抗120、武夷菌素水剂、防霉宝2号、乐必耕可湿性粉剂、白粉松乳油等，从发病初期开始，隔7～10 d喷1次，连续喷2～3次。

5.6.2   疫病

果实被害呈现水渍状暗绿色，近圆形凹陷的病斑，病果往往皱缩软腐，表面生有灰白色稀疏霉状物。

化学防治：用康博、乙膦铝锰锌、甲霜灵药剂、克菌丹可湿性粉剂等生物农药进行喷施，每隔5～7 d喷1次，连喷2～3次，以控制病势发展，并注意雨后补喷，以提高防治效果。

5.6.3   蚜虫

其繁殖力强、发育快，成蚜和幼蚜群集在叶背吸食叶汁，形成褪色斑点，叶片卷曲变黄，植株嫩梢受害时萎缩僵化。

化学防治：采用氯氰菊酯乳油、啶虫脒乳油、灭蚜松乳油等防治。

5.6.4   黄守瓜

成虫取食瓜苗的叶和嫩茎常常引起死苗，也为害花及幼瓜。幼虫在土中咬食瓜根，导致瓜苗整株枯死，还可蛀入接近地表的瓜内为害。

化学防治：用氰戊菊酯、增效氰·马乳油、辛硫磷等农药喷雾。

5.7   适时采收

冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在定瓜后45～50 d，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天采收。也可根据市场价格适时采收，提高产值。

（收稿日期：2019-05-15）