摘   要：近几年来，我国果品的需求快速增加，推动了果品市场的快速发展，人们对于味道更佳、营养更丰富的水果需求不断提升。香蜜杏作为引入历史悠久、口感香甜、营养丰富的水果逐渐获得市场更多的认可，为了更好地探究香蜜杏的种植和市场，从香蜜杏的种植、市场需求、市场前景等诸多方面探究了香蜜杏的未来市场发展趋势。

关键词：香蜜杏;种植;市场前景

香蜜杏又被称为香杏，目前认可度较为广泛的香蜜杏在19世纪八九十年代由荷兰传教士引入我国，并栽种于青岛崂山白马寺。光绪十三年（即1901年），当时的清廷太监总管李莲英进献给慈禧太后，并被封为“贡杏”。因此，虽然由于香蜜杏在民间的流通缓慢，民间的知名度不太高，但是在封建社会的统治阶级之间已经颇有名气。

近些年来，随着人们消费水平的不断提升，人们对于果品的需求呈现出了多样化的发展趋势，如对果品的口感多样化需求、对果品的外观美感需求以及对果品的存放和鲜美需求等[1]。借助于这种快速变化的需求趋势，香蜜杏近几年获得了越来越多的消费者认可。不同品相的香蜜杏价格伴随着市场需求的不断增大，也在不断上升。以“淘宝”等网购平台为例，香蜜杏最高邮售价格已经高达30元/500 g。

1   香蜜杏的巨大市场需求

香蜜杏被称之为果品市场的“新宠儿”可以说毫不夸张。近几年来，凭借着优异的品质赢得了广大消费者和水果商的青睐。以2019年的市场价格为例，产地批发价按照果品果相，小的8元/500 g，大的16元/500 g。……