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少年的汤

2019-09-10犹鹿

故事家·花开不败 2019年3期
关键词:乳白色煲汤鱼汤

犹鹿

不是所有的习以为常都是轻松自如的,我们理所当然地接受父母的付出,认为这是天经地义,而我们又付出了什么?

1

没有人比我的妈妈更会煲汤。

鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、蛤蜊菌菇汤、红枣银耳羹……只要一听到这些名字,印象中汤的香味便在热气腾腾的白瓷碗中呼之欲出,使我几乎垂涎三尺。

我最喜欢的就是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼煎至金黄,鱼香味一个劲儿地往鼻子里钻,我跟在妈妈身后像只觊觎小鱼干的馋猫,妈妈看我急不可耐的样子,笑着对我说:“别急,等会儿就好了,你先出去玩会儿。”

青白的葱叶上还沾着晶莹的水珠,黄色的姜块被切成片,水嫩的豆腐还在案板上。我看着妈妈有条不紊地处理食材,大火煮滚,小火微炖,明黄色的火焰慢慢燃烧,上面是咕噜作响的汤汁,出锅时加上一把切好的葱,色香味俱全,人间美味不过如此。

乳白色的鱼汤被端上桌来,轻尝一口,鲜美嫩滑,我总是忍不住喝得肚子滚圆。妈妈总是笑着对我说:“慢点喝,没人和你抢。”

渐暗的黄昏,摇曳的光影,浓郁的汤香,一家三口的温馨日常,这是我对于家美好而温馨的定义。

2

高二时,我喜欢隔壁班的一个男生。他身形清瘦,额前有几缕碎发,笑容明朗而干净,一身蓝白相间的校服在阳光下闪闪发光。年少的喜欢总是悄悄发芽,不知不觉中我越来越喜欢看他打篮球,满脑子都在关注他的一切。

青春的一场喜欢就像春日里的蒙蒙细雨,虽无痕,但是心中已起了涟漪。

清晨树木间的轻雾,阳光途经烟花三月的小城,少年鲜衣怒马,青春纯白无瑕。我爱这尘世的烟火,因为丝丝缕缕都有他的气息。他是人间温柔的日光,是浩瀚星辰耀眼的闪亮。我几乎低到尘埃中,隔着迢迢山水默默仰望,期待下一场唯美的邂逅。

我本以为我能守着这份懵懂的喜欢一直到毕业。但是好景不长,很快,便有风声传言他交了个女朋友,是隔壁学校一个小有名气的女生。我一开始是不相信的,只情愿是旁人无聊的玩笑罢了,但是事实很快打破了我的幻想。

终于在一个傍晚,我看到了他们在操场上散步,黄昏温柔的光线在女生甜美的笑容里愈发迷人朦胧,两人嘴角边的笑容是如此甜蜜温柔。我对比了自己普通的长相和淹没于众人的平凡,在那一瞬间,我单方面失恋了。

此后的几天,我躲在房间里悄悄地哭,那个美好的画面深深地印在我的心里,像是一颗未成熟的青果,怀着期待的心情轻咬一口,却满是酸苦。

妈妈把这一切都看在眼里。她什么也没说,只是端上来一锅奶油蘑菇汤,乳白色的汤汁看起来令人食欲大增,但是我却没有往常一样的好心情。我心不在焉地往嘴里送了一口,却“哇”的一声吐了出来。这是什么东西?我看着碗中似乎喷香诱人的汤,有些不解地看向妈妈,难道妈妈今天也失手了?

妈妈看出了我的疑惑,对我说:“这碗汤,闻起来很香似乎很美味,但实际上因为火候不到,尝起来是苦的。”说到这里,她温柔地摸了摸我的头继续说:“孩子,看起来美好的东西,在错误的时间,也会造成苦涩的恶果。只有耐心等待到恰好的时机,才会有成熟美味的果实。”

听了妈妈的劝解,我终于忍不住扑到她的怀里大哭起来,这些天的委屈和失落全都融化在这场肆无忌惮的宣泄中。我也终于明白,成熟需要时间,耐心等待才是成味的最后一道关卡。否则,便会功亏一篑,后悔莫及。

3

春风过了秋月,夏花途经冬雪。四季轮回,岁月的影子在墙壁上慢慢移动,在时间中历久弥新的是爱,温暖如初,熠熠生辉。

我以为我能一直在妈妈的宠爱中喝一辈子的美味羹汤,但生活不会总是晴空万里。妈妈病倒了,已经在医院里躺了一周了。我去醫院看妈妈,妈妈苍白的脸上没有血色,但还是对我挤出一个微笑,安慰我道:“别怕,妈妈没事。”我越来越恐惧医院消毒药水的味道,它像一个丑陋的怪物,把妈妈身上淡淡的香味都吞没了,只剩下浓重的药水的味道。

回到家里,也只有我和爸爸两个人形影相吊,爸爸的胡子也没有刮,看起来憔悴不堪。平时温馨的家,少了妈妈的存在,便立马冷清下来,两个人在寂静的家里吃惨白的白水煮面,只剩下满屋子空荡荡的孤独的回响。

我整天担心妈妈,想到自己生病时,妈妈总是变着花样做好吃的哄我开心。对了,我何不给妈妈煲汤呢?

周六一大早,我去菜市场买了鲫鱼、豆腐、葱、蒜,平时我都是跟在妈妈身后,今天只剩下我一个人,有些相熟摊位的阿姨还问我:“小姑娘,今天妈妈怎么没来呀?”

终于准备好所有食材,但是却遇到了新的问题。活蹦乱跳的鲫鱼在水池里嬉闹,水嫩柔软的豆腐也格外不听话,以往看妈妈做汤时游刃有余,但是轮到自己时,却一团乱麻不知从哪里下手。

我告诉自己要冷静,慢慢回忆妈妈平时煲汤的步骤。但是,好不容易将处理好的鲫鱼放进锅里,没控制好火候,差点就焦了。一会儿忘记剥蒜,一会儿忘记放调料,我手忙脚乱地调兵遣将,但显然厨房不是我的战场。

我这才明白平日里妈妈的辛苦与操劳,想到自己平时的不懂事,不争气的眼泪忍不住掉了下来。终于等到锅里浓香四溢,我小心翼翼地掀开锅盖,豆腐与乳白色的鱼汤融合得刚刚好,我撒上一把葱花,像是白玉间的翠绿点缀,看起来美极了。我尝了一口,味道虽然比不上平时妈妈做的,但还算可以。

我把鱼汤小心地盛进保温饭盒里,带到了妈妈的面前。妈妈苍白的脸色有了惊喜的红晕,在我的催促下,她轻尝了一口,然后不住地夸奖我说:“我的女儿知道心疼人了,做的汤真好喝。”

妈妈静养一段时间后,终于可以出院了。我们一家又恢复了平时的欢声笑语,与之前不同的是,我成了妈妈的小帮手,而且这个小帮手已经小有成就,就连妈妈也夸我是个“小主厨”呢。

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