李秋语

前几天，妈妈买了十只大闸蟹，它们被绳子五花大绑，不能动弹。

大闸蟹灰中带青，青而发亮，和其他螃蟹相比，显得神气多了，简直像个威风凛凛、光彩照人的“铁甲将军”。我数了数，大闸蟹一共有八条腿，每条腿上都有一些金色的绒毛，我想：“黄毛金爪”一说就是这样来的吧。大闸蟹还有一对像老虎钳一样的螯，妈妈告诉我，大闸蟹就是用这对螯捕获食物的。大闸蟹头上有一对滴溜溜转的小眼睛，我轻轻一碰，这对可爱的小眼睛居然還会伸缩呢！

妈妈把这十只大闸蟹放进冰箱里。第二天烹饪前把它们取出来的时候，大闸蟹们一个个吐着泡泡，呀，它们还活着呢！我不由得感叹：“大闸蟹的生命力可真顽强呀！”

有两只大闸蟹最调皮，它们挣脱绳子，张牙舞爪地到处跑，把水槽里的水弄得“哗哗”直响。我想看看它们的螯有多厉害，就拿了一根筷子伸过去。大闸蟹马上紧紧夹住筷子，那劲儿还真大！玩累了，大闸蟹又挥舞着它的螯跑到水槽的角落里吐泡泡休息了。我正盯着大闸蟹出神，无意间发现大闸蟹嘴边有两个米粒大小的孔，这是什么？带着好奇心，我上网查找资料，发现了大闸蟹的一个秘密。这两个米粒大小的孔是大闸蟹的排气孔。大闸蟹和鱼一样用鳃呼吸，它的腹部有两个非常小的吸气孔，大闸蟹通过吸气孔从水里吸氧气，经过鳃，最后从嘴两边的排气孔将体内的二氧化碳排出来，就出现了刚才我看到的泡泡。大闸蟹吐泡泡的学问真大呀！

妈妈把蒸好的大闸蟹端上桌，一股清香扑鼻而来。妈妈告诉我，母蟹的腹部是椭圆形的，有横条纹;公蟹的腹部是三角形的。我吃母蟹的时候，吃到了蟹黄，在公蟹体内发现了蟹膏，它们都是非常有营养的蛋白质哦！

大闸蟹真有趣！是呀，只要留心观察生活，就一定会有收获！