浅谈商业综合体垃圾房的设计

2019-09-02章雅平浣婷

科技视界 2019年10期

关键词：商业综合体设计

章雅平　浣婷

【摘要】近年来，商业综合体建筑快速发展，垃圾处理成为综合体的一个重要问题。在建筑设计中需要如何考虑垃圾房的设置

【关键词】商业综合体;垃圾房;设计

中图分类号： TU247;TU998.1 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2019）10-0034-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.10.011

Talking about the Design of Commercial Complex Garbage House

ZHANG Ya-ping1 HUAN Ting2

（1.Huacheng Boyuan Engineering Technology Group Co.，Ltd.Beijing 100052，China;

2.Hunan Isbourne Landscape Planning and Design Co.，Ltd.Changsha Hunan 410000，China）

【Abstract】In recent years，with the rapid development of commercial complex buildings，garbage disposal has become an important issue of the complex.How to Consider the Setting of Garbage House in Architectural Design.

【Key words】Commercial complex;Garbage house;Design

随着城市的发展，商业综合体不断涌现，到今天，其体量越来越大，业态越来越丰富。其每天产生的生活垃圾数量也是惊人的，如何收集处理不同业态带来的垃圾？

国家对垃圾分类以及垃圾收集很重视。早在2004年就制定了《城市生活垃圾分类及其评价标准》。2018年住建部发布了，城市生活垃圾分类工作考核暂行办法以及城市生活垃圾分类工作考核细则。

商业综合体发展到今天，也需要与时俱进。对其产生的垃圾进行分类，设置不同的垃圾房。

生活垃圾一般分为“4+2”类，即餐厨垃圾、可回收垃圾、有害垃圾、其他垃圾和大件废弃物、装修垃圾。

厨余垃圾：包括剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余、果壳果皮、盆景等植物的残枝落叶、废弃食用油等。

可回收垃圾：包括纸类（报纸、传单、杂志、旧书、纸板箱及其它未受污染的纸制品等）、金属（铁、铜、铝等制品）、除塑料袋外的塑料制品（可乐罐、塑料饮料瓶等）等。

有害垃圾：包括电池（蓄电池、纽扣电池等）、废旧灯管灯泡、过期药品、过期日用化妆品、染发剂、杀虫剂容器、除草剂容器、废弃水银温度计、废打印机墨盒、硒鼓等。

其他垃圾：除去以上三种垃圾之外的所有垃圾。包括受污染與无法再生的纸张（纸杯、照片、复写纸、压敏纸、收据用纸、明信片、相册、卫生纸、尿布等）、受污染或其他不可回收的玻璃、塑料袋与其他受污染的塑料制品、不可回收的纺织品、破旧陶瓷品、妇女卫生用品、一次性餐具、贝壳、烟头、灰尘等。

大件废弃物：主要指体积较大、整体性强，需要拆分再处理的废弃物品。包括废家用电器和家具等。

装修垃圾：主要指零星装修产生的建筑垃圾。

根据生活垃圾分类，建议商业综合体，分别设置建材装修垃圾房;餐厨垃圾房;综合垃圾房;可回收垃圾房;危险品垃圾房。

建材装修垃圾房：因商业综合体内商户经常更换升级，重新装修，所以商业综合体很有必要设置一处建材装修垃圾房。很多情况下，设计单位不会考虑建材装修垃圾房。导致后期用停车位改造或者建材垃圾临时堆放在地面影响感官。

餐厨垃圾房：餐饮业态目前基本占商业综合体的1/3以上，餐饮业态受网络冲击小，并且可为商业综合体带来稳定的消费人群，备受商业综合体运营方的青睐。因发改委要求，全国各主要大中城市，大概从2012年开始餐厨垃圾收集。当然目前还有很多中小城市没有专门的餐厨收集处理，但作为餐饮业态集中的商业综合体，很有必要设置专用的餐厨垃圾房。

综合垃圾房;传统垃圾收集方式，即收集其它垃圾。

可回收垃圾房;也是因为垃圾分类后，才有此需求，不像以前一般通过人工分拣，清理出垃圾中可回收的部分。

有害垃圾房：也是因为垃圾分类后，才出现的专用垃圾房。

不同垃圾房根据储存的垃圾不同，有不同的建筑物业技术需求。

另外从设计角度，因一层的商业价值比较高，很多高端商业综合体，一般垃圾房均布置在地下室。

地下室的垃圾房位置，应靠近地下停车场出入口，并兼顾货梯及卸货区，充分考虑垃圾运送通道，并需要注意当地垃圾车的高度，尽量靠近主通道标高最高区域;

垃圾流线与货运流线共用，与公共客流区分开，避免垃圾臭味干扰客流。并靠近卸货平台设置垃圾房，方便垃圾运送。

垃圾房的大小，需根据商业综合体的体量以及人数，估算出每日的垃圾量，结合当地垃圾转运设备情况以及垃圾清运频次确定。

市面上常见垃圾车规格：

如果要兼顾大型垃圾车，车宽2500，车高3400，长度约8000。地下室垃圾车坡道考虑行驶安全间距，单坡道宽建议至少5000，双车道至少要9000。净高至少需要3600。

垃圾房后期的清运维护与管理也非常重要。好的管理可以避免垃圾房气味的影响，并且可以提高商业综合体的品质。

也许随着时代的发展，以后建筑可以设计专用垃圾输送管道，方便垃圾收集，不用人工收集清运处理。