吴锦娣

摘要：作物景观指将农作物或者园艺作物运用于园林或其他绿地绿化中所构成的景观？本文以在杭嘉湖地区实地调查为基础，分析了油菜、豌豆、水稻、葡萄、樱桃等作物在景观中实际应用的表现，得出结论：作物景观是一种新兴的、尚不成熟的景观运用模式，存在配植方式单一、养护管理困难等缺点，但都具有避免园林景观的同质化，观赏时间长，将农业融入了都市中的科普作用、促进人与自然和谐等优点。

关键词：作物景观;园林;杭嘉湖地区

作物景观，一般认为是作物种植于农田中所展现出的景观，是乡村旅游的基础，具有质朴性、原始性。近年来，基于人们对回归生态、回归自然的渴望，众多以作物为主要对象的乡村休闲旅游活动，如农家乐、采摘节等深受人们青睐。本文从作物景观人手，通过对农作物景观进行研究，发掘农作物在休闲公园景观营造的可能性。

1调查对象与方法

本次调查选取了6个代表性的地点，八卦田遗址公园（公园）;浙江大学农业科技园（科研机构）;杭州某售楼处（街边绿化）;仙山湖风景区（旅游景区）;薰衣草风情园（农庄）;浙江农林大学东湖校区（高等院校）。调查采取实地考察与资料分析相结合的方法。

2主要作物种类

根据实地调查所统计的作物种类主要有十字花科油料及叶菜作物油菜、包菜、白菜，禾本科粮食作物大麦、水稻，豆科作物豌豆，山茶科作物茶，葡萄科作物葡萄，蔷薇科水果作物樱桃，唇形科香料作物薰衣草;配植方式绝大多数为片植，有少量藤本作物作为垂直绿化;与作物配合种植的群落植物有禾本科狗牙根、竹类，豆科草坪草白三叶，百合科地被麦冬，唇形科香料作物薄荷，马鞭草科香料作物马鞭草，木犀科灌木四季桂、黄素馨，山茶科灌木山茶，蔷薇科灌木和小乔木火棘、红叶李、梨、日本晚樱，槭树科小乔木红枫，木兰科乔木二乔玉兰、广玉兰，樟科乔木樟树，杨柳科乔木垂柳。

2.1油菜

油菜在杭嘉湖地区春季开花，大片开花时景色壮观。景观应用中，可作为背景衬托主景观的气氛，也可大片种植构成色块，单独成景;由于在杭嘉湖地区的乡村中广泛栽培，因此也是用于展现乡村风情的一种主要作物。

2.2大麦、水稻

大麦穗直立而水稻穗下垂，成熟时均为金黄色，观赏效果相近。大片种植可令人联想到收获和丰收，以展现农耕文化为主;植株高度较矮，也可作为观色地被种植。

2.3豌豆

豌豆密植于围栏或是矮墙周围，可自然蔓生其上，作为垂直绿化材料，软化硬隔断所带来的不和谐感。相比传统垂直绿化材料，具有速生、可观花、耐贫瘠等优点，但需每年重新种植，可更换不同品種。

2.4葡萄

葡萄生长期枝叶茂密，耐干旱，果实从藤蔓垂下。可作为廊架和棚架绿化遮阳和观果，也可作为垂直绿化，视野遮断效果好。

3存在的问题

由于目前作物景观应用较少，且大多是以乡村旅游的形式存在的，在规划、应用、管理等方面还存在很多问题。

3.1配植方式单一

由于作物大多为大田种植，以方便养护管理为主，本文所调查的所有地点的作物景观部分都是以片植为主的，没有很好地结合地形、园路、小品等细节因素进行规划设计，使得景色较为单调，没有起伏感。八卦田公园中，园林小品与作物景观部分隔岸相望，中间有水系分隔，从小品角度观赏作物部分效果较好，但从作物部分观赏则显得小品与景观没有很好融合，而且使作物景观部分显得孤独、单调。

3.2管理困难，易遭破坏

在公园、街边花坛中运用作物作为景观，在作物的主要成熟之后会引来游客路人的采摘，导致践踏绿化、破坏景观效果。例如，浙江大学农业科技园种植的樱桃在即将成熟之际有大批周边村民在未经允许的情况下进入园中采摘樱桃，管理方不得不派出专人看守园区。

3.3观赏期过后利用困难

在调查中发现，有不少作物景观在观赏期过后没有很好地利用其剩余经济价值，在仙山湖公园和浙江农林大学中，油菜花期过后即被铲除，没有利用其作为油料作物的特性，一定程度上产生了浪费;某售楼处花坛中，由于作为街边花坛的种植面积较小，水稻的收获量也较小，最后无法加以利用。而类似油菜等一年生观花，收获种实的作物，若要等其种子成熟再行收割，则会有一段时间景观真空期。

4结语

将作物景观作用于园林景观设计中是一种新兴的景观模式，目前运用还不成熟，规模也比较小，但是有着传统园林景观无法比拟的优势，当今的环境和社会现状也对作物景观有着一定需求，发展空间较大，也会有更多的相关研究和实例出现。作物景观不仅仅是作为一种景观来观赏，更重要的是其内在的教育意义，以作物构成景观，不仅使农业融人了现代都市当中，更重要的是对于促进居民生活质量的提高、农业现代化的推进、人与自然的和谐也有很大作用。

参考文献 【1】马聪农业景观在园林设计中的运用一以“云南省开远市东沟修建性详细规划”为例【J】规划景观，2012（05）：133 -136 [2]胡蓉未来都市——浅谈都市农业景观及延伸【J】大观周刊，2011，（38）：48