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肉松饼的秘密

2019-08-27刘姝扬

科普童话·百科探秘 2019年5期
关键词:滋滋肉松泡水

刘姝扬

今天,我、妹妹和海绵去买头饰,一个老师傅正在为行人们提供可口又便宜的肉松饼。妹妹盯着肉松饼,闻着香味,口水要都流出来了,小声央求着我和海绵:“好姐姐,好姐姐,咪咪想吃肉松饼,姐姐给买嘛!”我说:“不,这些肉松饼不健康,家里还包饺子呢。”网上总有肉松是棉花的视频,想想都可怕,谁还敢吃啊。

妹妹越闹越凶,海绵竟然给她买了小半袋儿!这下,妹妹可开心了。海绵悄悄告诉我,她回家要做实验,证明肉松能吃。到了家,海绵将肉松饼里的肉松剥了下来,放到水里,不一会儿,水就变浑了,黄色的。海绵得意地说:“怎样识别肉松的好坏呢?最简单粗暴的方法,用水!优质肉松放进水里,水依然很清,不浑浊;而摻有杂质的肉松,一入水后,水很快就变浑了。”

海绵又拿来了打火机,烧的时候,我们听到了烤肉时的滋滋声,并有肉烧焦的味道,外面的肉松很快变成了粉末,而里面的却要用力搓才能碎。海绵将没有泡水的肉松放进了我们嘴里品尝,很香。海绵又拿来了棉花,我们撕了一小块放在嘴里,棉花变成了薄薄的一小片,嚼不动。

“怎么样?这是肉松!”海绵摇了摇发懵的我,亲自验证后,我们可以放心开吃了。

指导教师:彭杰

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