全域旅游产业规制与安全
——评《乡村旅游新业态研究》
2019-08-21翟向坤
中国农业资源与区划 2019年7期

《乡村旅游新业态研究》一书由浙江大学出版社于2019年4月出版,王昆欣、张苗萤合著。中国旅游协会教育分会副会长、浙江省旅游教育研究会会长,浙江旅游职业学院王昆欣教授长期从事旅游教育与旅游科学研究工作,在旅游核心期刊上发表论文10余篇,主持国家社科基金项目、教育部基金项目10余项,在旅游产业发展问题研究上较为权威。随着旅游业的转型升级和市场需求的日益多样化,传统型乡村旅游营业形态已无法满足众多旅游者的需要。书中指出,乡村旅游新业态是乡村旅游的新型营业形态,是根据时代的变迁和时尚的变化,根据旅游市场的发展趋势,依托乡村旅游资源和环境的新型旅游产品和服务形态;发展乡村旅游新业态,是乡村旅游业发展供给侧结构性改革的重要举措之一。
乡村旅游是中国旅游发展新热点,是最具潜力与活力的旅游板块之一,也让众多农民直接受益。目前我国乡村旅游进入创意化、精致化发展新阶段,即个性化时代,正在从农家乐、采摘体验等单一型,向观光、休闲、度假等复合型转变。深挖潜力、精心设计、打造精品,使乡村旅游呈现出特色化、精品化的特点是未来发展必由之路。未来不同乡村业态的出现,将避免同质化竞争,将集聚差异化优势,将践行差异化发展战略。《乡村旅游新业态研究》一书由8个章节组成,第1章是乡村旅游新业态概述,第2章至第8章列举了民宿、休闲农场、庄园经济、乡村露营、乡村博物馆、国家农业公园、乡村旅游综合体等7种业态,就每种业态的定义、发展历程、特点、作用、类型及未来发展进行了详细阐述。……
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