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区域公用品牌与合作社品牌发展解读
—— 以“眉县猕猴桃”和“齐峰奇异果”品牌打造为例

2019-08-19/

中国农民合作社 2019年8期
关键词:眉县奇异果公用

■ 文 / 李 锋

中国是有几千年文明的农业大国,在数千年的历史进程中,推动农业发展是延续不断的基本国策。古代多数统治者都有一定的重农抑商倾向,而当下社会则是有史以来农商结合最繁荣的时代。随着农业与商业不断融合,在市场经济的催生下,中国农业品牌意识在觉醒,带来了一系列深刻变化:

陕西国家级(眉县)猕猴桃产业园区,为猕猴桃企业与合作社发展提供完善的基础服务。

1.经济发展,消费升级,老百姓在吃的上面开始琢磨如何更安全、更营养、更健康、更美味,农产品品牌化成为市场发展与消费升级的必然趋势。

2.市场竞争激烈,竞争对手来自全国各地,甚至来自全世界。要想在市场中站住脚,必须提升自身竞争力,品牌化道路无疑是竞争中获胜的重要选择。

3.进入21世纪,市场变化可以用日新月异来形容,尤其是互联网带来了种种变革:全新的销售渠道、全新的售卖方式、竞争对手无处不在,互联网电商催生了一批又一批的品牌。

4.社交媒体、短视频、直播等传播方式受到热捧,大批网红品牌诞生。塑造品牌的方式随着媒体的改变而改变,给了品牌商更多成功的机会。

农产品品牌化是市场发展的必然趋势,更是解决目前农业发展中“劣币驱逐良币”等问题较好的方案。农业品牌主要分为区域公用品牌和企业(合作社)品牌,两者相辅相成、相互促进,下面以“眉县猕猴桃”和“齐峰奇异果”为例,对两者的作用和关系进行剖析。

“眉县猕猴桃”品牌:从“一县一品”到“一县一业” 聚焦产业资源打造品牌

2016年12月,在由原国家质检总局、中央电视台支持,中国品牌建设促进会、中国国际贸易促进委员会、中国资产评估协会等单位联合主办的“2016中国品牌价值评价信息发布会”上,“眉县猕猴桃”品牌估值达98.28亿元,在52个初级农产品类地理标志产品区域品牌中位居第16位。“眉县猕猴桃”品牌的打造方法有:

1.聚焦单品思维。“眉县猕猴桃,酸甜刚刚好”,这句广告语很形象地表达了“眉县猕猴桃”的特点。眉县主要种植品种是猕猴桃“徐香”,该品种市场化表现好,耐储存、口感好、性价比高,短短几年时间,成为全国种植面积最广的品种。将小单品做成大产业,这是“眉县猕猴桃”成为消费者喜爱的品牌的关键。

2.全产业链思维。20世纪90年代,眉县政府提出了“一县一品”,大力推进猕猴桃种植,如今全县种植猕猴桃30.2万亩,“眉县猕猴桃”成为全国“一县一业”典型成功案例。在过去的20多年时间里,“眉县猕猴桃”从“一县一品”到“一县一业”,从种植、储存、包装、物流到销售全产业链无缝衔接,从小农经济到品牌市场化,夯实了产业基础,得到了市场的认可,提升了市场综合实力。

3.标准化生产。在眉县猕猴桃产业发展中,总结形成了标准化生产10大关键技术,以培训等多种形式进行推广,引导果农走绿色、无公害、有机猕猴桃生产道路,成为全国猕猴桃标准化生产示范区,也是“眉县猕猴桃”品牌建设核心内容。

4.基础设施配套建设。2012年,农业部批准眉县建设以会展贸易、科技研发、技术交流、仓储加工、信息服务、物流集散、猕猴桃价格指数发布、产业标准化导向和休闲观光等功能为一体的国家级猕猴桃产业园区。园区入驻了齐峰果业等20家左右龙头企业与合作社,为企业与合作社发展提供了完善的基础服务保障。

5.品牌意识强。眉县已连续7年举办猕猴桃产业发展大会,被国际园艺学会认定为世界猕猴桃大会,还打破传统束缚,联合阿里与京东等开辟互联网分会场,线上线下一体,全方位推介“眉县猕猴桃”品牌。2016年,眉县与咨询公司开展合作,提出了“眉县猕猴桃,酸甜刚刚好”等品牌策略,全面、立体展示了“眉县猕猴桃”品牌。

“齐峰奇异果”品牌:全产业链发展塑造的超级大单品

1997年陕西齐峰果业有限责任公司涉足猕猴桃产业,2008年带头成立眉县齐峰富硒猕猴桃专业合作社,创建了“齐峰奇异果”品牌。2018年,第四届中国果业品牌大会发布了“2018中国果品商业品牌”价值评估结果,“齐峰奇异果”估值3.53亿元,在全国农产品品牌中排第13名。“齐峰奇异果”品牌的打造措施有:

1.全产业链战略夯实基础。齐峰合作社的经营口号是“好水果从种植开始”,提出了全产业链战略。从选品育苗、果园种植、农资农肥配送、数字农业技术服务、收购储存、包装发货、批发零售到电商出口,整个产业链的布局非常完整,目的就是亲自把控每个环节,提升“齐峰奇异果”品牌的产品力和品牌力。

2.市场渠道让品牌走得更远。农产品尤其是果品,渠道铺货很不容易。“齐峰奇异果”从2010年开始逐步发挥品牌影响力,在全国范围内开拓批发渠道,最终开拓12个直营批发市场,发展30家二级批发代理,同时电子商务、直营品牌零售店也在迅速发展。随着国际贸易的扬帆起航,“齐峰奇异果”远销26个国家及地区,2018年全渠道销售额突破5亿元。大量的渠道销售,又带动提升了“齐峰奇异果”品牌知名度。

3.品牌战略梳理。2017年,“齐峰奇异果”与一家咨询公司达成合作,开始品牌升级和渠道升级,主要是品牌视觉统一和渠道销售开放。将之前凌乱的包装视觉全部统一起来,视觉统一为3个不同肤色的少女,分别手持红心、黄心和绿心的“齐峰奇异果”,传递品牌的国际化文化理念。将渠道开放,让更多的优秀经销商加盟,每年6月举办“齐峰奇异果”全国经销商大会,将“齐峰奇异果”品牌在区域内做深做强。

4.品牌推广策略。

点:在北、上、广为主的重点城市,每个城市甄选20个店铺,开展品牌试吃活动,再加上买赠营销活动,吸引消费者了解关注。

线:所有产品销售的线路都有“齐峰奇异果”广告铺设,从长途物流的车身广告,批发市场的市场大牌广告,水果店里的海报、吊旗广告,到每个产品包装里的单页广告,都在拦截目标消费者并强化品牌认知。

面:构建以互联网为核心的媒体宣传矩阵。中央电视台《致富经》《食尚大转盘》《科技苑》等栏目,以纪录片的形式深度报道了“齐峰奇异果”的品牌之路。通过社交媒体、短视频和直播等方式,不断传递品牌文化。

区域公用品牌与合作社品牌:母与子的关系

1.合作社品牌要借助区域公用品牌背书。区域公用品牌大多有政府大力支持,一方面有权威性,另一方面影响力更大。因此,合作社培育自己的品牌时,要善于通过区域公用品牌来为自己品牌背书。

2.借力区域品牌资源,全力推动合作社品牌发展。区域公用品牌每年都有大量的推广资源,合作社要善于利用这些资源。例如,“眉县猕猴桃”对外的推介会,每年一届的眉县猕猴桃大会,以及对外投放的各类广告,都能够看到“齐峰奇异果”的身影,“眉县猕猴桃”与“齐峰奇异果”的无缝宣传对接,让双方都受益。

总的来说,如果合作社品牌弱,就可以借助区域公用品牌的影响力来提升自己。如果合作社品牌发展到一定程度,其知名度与影响力都大大高于区域公用品牌,这时候合作社品牌就要独立发展,毕竟区域公用品牌是公用的,往往鱼龙混杂、难以监管,此时合作社品牌独立自主更有市场价值。

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