张维霄 孟晨瑜 申琳 徐文静 刘一凡

[摘 要]在我国农作物种植结构中，玉米的种植面积占农作物种植面积的25.49%。2017年河北省玉米產量达到2035万吨，在全国排名第四。相对其他省份较高。因此，以玉米作为原材料进行加工生产的组织得到发展迅速，但其中不乏存在玉米产业竞争力不强、规模化机械化水平不高、加工产品品种单一、深加工转化水平低、大型龙头企业少、盈利能力不足等问题，本文主要利用对比分析法，通过与吉林省玉米产业相比，分析河北省玉米产业存在的问题，基于此为河北省玉米产业进一步发展提出对策。

[关键词]深加工;玉米产业;科研技术;产业链

[中图分类号]F326.5 [文献标识码]A

河北省位于华北平原，属于温带季风气候，日照充足，年日照时数2400-3000小时，年降水量300-800mm，充足的气温、光照、降水条件适宜粮食作物生长及新品种培育。河北省位于东北黄淮两大玉米带交界处，因此玉米成为河北省第一大粮食作物，播种面积及作物产量均居各种作物之首。但河北省季风气候大陆性偏强，总体来说气候较干旱，自然灾害频发，病虫害对农作物危害十分严重，玉米相关产业专业化、集中化程度不高，忽视农业科技及产业链延长对产品增值带来的影响。

1 河北省玉米产业现状

河北省玉米播种面积达3544.06千公顷，占河北省农作物播种面积的42.28%，占全国玉米总播种面积的8.36%。2017年全国玉米产量为25907.07万吨，河北省玉米产量为2035.48，玉米产量在全国排名第四，仅次于吉林、山东和河南。农业机械化水平对提高农作物产量有较大帮助，其中玉米原材料生产量大，价格相对不会太高，对于以玉米作为原材料的加工产业来说，降低生产成本，企业会转移资金利用方向，转向延长产业链、加大科技支出等资金输出方式。

由于河北省受太行山、燕山山脉阻截导致河北省机械化水平不高，从整体来说河北省农业机械化达到了80%以上，但承德市、邢台市和邯郸市的机械化水平更低，机械化水平会直接影响到玉米的产出。各市主要农业机械化情况如表1所示

2 河北玉米产业现存问题

河北省的玉米产业在全国各省份中虽然处于中上的位置，但其仍然存在一些问题。我国黑土的家乡吉林省被誉为“世界黄金玉米带上的明珠”，玉米原料单产高，玉米产业深加工技术成熟，省内专门的玉米生产集聚区，各项因素都比河北省成熟。在本文中我们把河北省与吉林省相对比，来了解河北省玉米产业落后于吉林的原因。

2.1 深加工能力较低

玉米加工产业已拓展各个领域，尤其是在生物化学领域应用较广。吉林省相关产业已用玉米原料研发出丁醇、乙二醇等化学类产品，集中力量构建玉米产业深加工产业链。玉米产业链属于资源导向性，主要依靠原料供给，玉米原料生产结束后，加工企业对其进行加工，加工分为初级加工和精细深加工，产业链主要建设深加工，玉米产业生产淀粉、糖、食用油等食品，化工醇等化工产品，乳酸系列的医用药品，积极向节约型方向发展，增加玉米利用率，降低对原材料的消耗。相对吉林省，河北省深加工水平偏低，较为粗放的发展方式造成大量玉米原料的浪费、加速自然资源的衰竭，一味追求快速生产的玉米企业忽视深加工的作用，仅仅利用加工环节，赚取加工费用，资金含金量低，造成河北省深加工能力的消极探索甚至不探索，拖河北省经济发展的后腿。

2.2 玉米产业未形成集聚

产业集聚意味着产业高度集中在特定的地理区域，相关产业形成集聚效应。吉林省玉米产业集聚已形成产业群，这将降低玉米产业链上下游企业的原材料产品费用及企业间交易成本，提高产业集群内部协作效率，提高劳动生产率，促进企业间合作与创新，促进新技术的传播与应用。产业集聚加剧了企业间的竞争，良性竞争将有助于企业改进产品和提高服务，促进企业进步。河北省玉米相关企业生产规模小，产业化水平不高，企业发展相对比较零散，企业之间交流来往不多，技术交流更是少之又少，导致成本较高，新技术无法取得，无法发挥产业集聚效应，河北省玉米产业发展因此受到阻碍。

2.3 政府支持力度不够

相对于吉林省而言，河北省政府推出的政策扶持力度相对较小，重视程度不够。吉林省政府给予本省优势产业玉米产业政策、税收、金融等方面的支持，设立专项支持玉米产业的科学研究工作，鼓励社会公共为产业集资融资，减轻资金压力，弥补资金缺口，大力扶持玉米产业的发展。相比之下，河北省政府推出的政策扶持力度相对较小，重视程度不够，基础保障能力不足，无法切实减轻玉米产业面临的资金、竞争压力，产业生产加工效率较低，产品质量不高，受众范围小，相对较高的价格导致其在国内市场上滞销，不利于整个行业的发展。吉林省作为玉米产业的龙头大省，产品附加值高，知名度好，相对河北省玉米产业优势极大，河北省玉米产业亟待做出改变。

3 河北省玉米产业发展路径

从整体来说河北省玉米产业需要从产量、玉米产业链等方面进行发展，具体来说，可以从以下几个方面进行提升。

3.1 提高玉米生产水平

玉米的生产是加工产业最直接的原材料，提高河北省玉米总产量和单位面积产量是降低玉米产业原材料成本费用的根本，河北省玉米的种植要从优化结构做起，改善种植方式，探索培育良种，转变生产方式，以科学有效的管理方式实现玉米的增量增值，与农民形成长期友好的合作方式;企业积极建设玉米供应基地作为加工企业的原料对口基地，对基地进行统一化管理，引进农业专业器械，提高产量，对玉米原料进行精细加工，引进机器设备的同时引进发达国家相关先进技术，重视科学技术对产业发展效率的提高，及劳动方式的改变，切实提高玉米生产加工水平。

3.2 政府出台政策并加强监管

一方面，政府出台落实相关财政、金融、税收政策，鼓励民间给予相关产业经济资金、贷款上的支持，加大对玉米相关企业的支持力度，同时建立健全农产品质量安全保障体系，加强对玉米生产、加工企业和买卖市场的监督和控制，保证河北省粮食安全。另一方面，省里出台专项资金或向市场公开募集资金，用于扶持玉米产业科学研究和技术成果转化，鼓励科学技术为产业、行业带来的创新和进步，从根本上推动产业结构的转型和改革，打造河北省的特色品牌。另外，政府要发挥宏观调控的作用，整体把握玉米价格走势，对危害市场正常运转的行为进行监督和恰当处理，对于触犯行业法律法规行为绝不姑息，切实保障玉米产业市场运作良好，从而促进玉米相关企业的发展。

3.3 企业提高技术水平，延长产业链

企业是产业整体发展的关键，相关产业应多渠道购买原料，争取与原材料商形成稳定的合作关系，保障原料来源，也易掌握价格波动带来的影响，加大科研投入，成立专门的科研小组，在玉米生产上发力，研究开发新产品。其次企业加强内部管理，更新设备，争取企业机械化规模最大，规模化水平最高，从加工生产线开始，完善产业链结构，提高加工产品质量，维护企业声誉，同时建立和深化与省内高校的合作关系，探索加工产品新技术，增强企业的盈利能力，再者，探索物流新形式，开拓国内外市场，形成特色品牌，促进产业结构升级。玉米相关企业要致力于增加产品附加值，利用科技研发能力开发属于自己的特色品牌，创造高质量产品价值，提高企业竞争力，将本公司产品推向全国市场进而走向国际，扩大市场，形成行业内龙头企业。

3.4 积极探索乙醇燃料等新能源产业发展方向

传统玉米加工产业主要应用于工业、食品业、医药业、汽车等行业，随着产业发展一体化，以玉米为原料的加工产业逐步成为一个完整的经济医药燃料实用系统。新型玉米产业向着新能源产业方向发展，更环保、更节能。玉米作为乙醇燃料的重要转化物，在我国玉米燃料乙醇的探索研究已获得国家政府的支持和认可，但大量高质量玉米还用于食品加工领域，这为玉米相关产业市场的拓展提供强大动力，企业应积极探索开发新能源，为环境保护、资源节约做出贡献责无旁贷。

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