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“请来太阳，邀来月亮，我们相聚，魅力茶乡……”5月24日晚，在五峰县原创编制的《相聚茶乡》的优美旋律中，2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项开赛式暨湖北分赛区启动仪式在五峰民族剧院举行。国家民族事务委员会教育科技司副司长周晓梅以及湖北分赛区组织委员会有关领导出席开幕式。来自全国20个省市自治区的选手、指导老师、领队代表，大赛专家、仲裁和监督组成员以及相关职业院校、科研院所、学生代表等500余人参加开赛式。开赛式由湖北省教育厅职业教育与成人教育处处长邓世民主持。

五峰县委副书记、县长万红致欢迎辞。他表示，五峰作为世界茶旅之乡，茶文化旅游资源丰富，茶叶历史底蕴深厚。希望通过此次大赛加强与各职业院校的交流与合作，不断提升职业教育水平，不断改进制茶工艺，促进茶产业高质量发展，助力打赢脱贫攻坚战。

周晓梅宣布2019年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项开赛。她指出，全国职业院校技能大赛作为“职业院校教育教学活动的一种重要形式和有效延伸”、作为职业教育教产多元合作的重要平台，促进了职业教育产教融合、校企合作，引领了专业建设和教学改革，推动了区域职业教育协调发展，展现了职业教育改革创新的成果，成为中国特色职业教育的亮丽品牌。

本次手工制茶大赛为个人赛，参赛选手在扁平绿茶、卷曲绿茶、红茶和青茶四种茶中任选一种进行手工制茶。比赛分手工现场制茶竞技和茶叶加工技术缺陷诊断竞技两个环节。经过2天的激烈比拼，本次比赛共角逐出11个一等奖，20个二等奖，31个三等奖。湖北省代表队共8名选手组成，取得了一金四银一铜的好成绩，总成绩在全国20个省市代表队中排名第三。

本届大赛亮点纷呈，一是竞赛内容上创新设置“茶叶加工技术缺陷诊断竞技”;二是在文化传承上原创编制了源于制茶技法的“茶韵健身茶操”和“相聚茶乡”主题歌曲;三是在赛项成果转化上首次成立“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”。

为了更加深入贯彻落实“职教20条”，在比赛期间召开了“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”成立筹备会、全國茶旅研学暨茶产业与茶教育融合创新发展研讨会。“第二届中国茶旅大会暨2019五峰茶产业扶贫对接会”使赛期“茶事”活动盛况空前。

全国职业院校技能大赛是教育部发起，联合相关部门、行业组织和地方共同举办的一项全国性职业院校学生技能竞赛活动。本次手工制茶赛项是2019年全国职业院校技能大赛湖北赛区第一个开赛的项目，由湖北省教育厅、全国供销合作职业教育教学指导委员会、宜昌市人民政府、五峰县人民政府承办，由宜昌市教育局、五峰县教育局、五峰县职业教育中心、五峰县青少年学生校外活动中心协办。

据悉，今年的全国职业院校技能大赛共设87个赛项，湖北省取得5个项目的承办权，其中中职共2个项目（网络搭建、手工制茶）均在宜昌举办，其余3个项目由武汉等地的3所高职院校承办。

责任编辑/王娜娜