1、以钾盐取代普通盐。与西方国家大部分盐来自加工食品不同，中国人摄入的大部分盐来自烹饪过程中添加的盐。钾盐的使用方式与普通食盐相同，还可以增加人们的钾摄入量。

2、从幼年开始。童年和青春期是饮食习惯和口味偏好形成的时期。如果童年摄入的盐多，他们就会形成对盐的偏好，成年后更有可能吃更多的盐。此外，儿童的高血压会影响成年。

3、应对新的盐摄入来源。在中国，加工食品以及街头摊点、餐馆和快餐连锁店的食品消费量迅速增加。为食盐含量设定最高限将创造一个公平的竞争环境，使得食盐的量得到全面的减少，这将有助于引导人们适应不那么咸的口味。（编译/涂颀）