作为劳动过程和价值形成过程的统一，生产过程是商品生產过程;作为劳动过程和价值增殖过程的统一，生产过程是资本主义生产过程，是商品生产的资本主义形式。

——《马克思恩格斯文集》第5卷，人民出版社2009年版，第229页。

反，转变为劳动力的那部分资本，在生产过程中改变自己的价值。它再生产自身的等价物和一个超过这个等价物而形成的余额，剩余价值。这个剩余价值本身是可以变化的，是可大可小的。这部分资本从不变量不断转化为可变量。因此，我把它称为可变资本部分，或简称为可变资本。

——《马克思恩格斯文集》第5卷，人民出版社2009年版，第243页。

价值看做只是劳动时间的凝结，只是对象化的劳动，这对于认识价值本身具有决定性的意义，同样，把剩余价值看做只是剩余劳动时间的凝结，只是对象化的剩余劳动，这对于认识剩余价值也具有决定性的意义。

——《马克思恩格斯文集》第5卷，人民出版社2009年版，第251页。