玉米

根据国家统计局第三次农业普查数据，本月估计，2017/18年度，玉米播种面积42399千公顷，比上年度减4.0%，玉米单产每公顷6110公斤，比上年度增2.4%，玉米产量2.59亿吨，比上年度减1.7%。玉米消费量2.70亿吨，比上年度增4.4%，玉米净进口345万吨，当年产需出现缺口，年度结余变化首次转负，玉米产区批发均价每吨为1761元，較上年度有所上涨。

本月预测，2018/19年度，中国玉米播种面积42129千公顷，比上年度减0.6%，玉米产量2.57亿吨，比上年度减0.7%。玉米消费量2.85亿吨，比上年度增5.5%，其中饲用消费1.78亿吨，比上年度增3.5%，工业消费8450万吨，比上年度增12.7%。玉米产需缺口进一步扩大，新年度库存结余变化减少2650万吨。预计国内玉米产区批发均价维持在1700？1800元之间震荡。

大豆

根据国家统计局发布数据，2018/19年度，中国大豆播种面积8400千公顷，比上年度增加155千公顷，增幅1.9%；全国平均单产每公顷1905公斤，比上年度增加51.6公斤，增幅2.8%；大豆总产量1600万吨，比上年度增加72万吨，增幅4.7%。

本月预测，受非洲猪瘟疫情持续发生及畜禽饲料中蛋白粕添加比例下调影响，国内豆粕需求大幅减少，2018年第四季度油厂压榨量较上年同期下降。大豆进口量和压榨消费量预测数与上月一致。近期巴西部分大豆产区天气干燥影响大豆生长，但美国大豆库存高企，再加上阿根廷产量预期恢复，2018/19年度全球大豆供应仍相对充裕。本月对价格的预测区间与上月一致。

棉花

国内棉花市场维持弱势，新棉销售进度缓慢，下游需求不振，市场观望情绪浓厚。本月，2018/19年度棉花产销存数据均维持上月预测数不变，播种面积为3367千公顷，单产为每公顷1764公斤，产量为594万吨，进口为150万吨，消费为845万吨，期末库存为638万吨。需求不旺带动棉花价格下行，但均值仍然在之前预测区间内运行。

食用植物油

本月预测，2018/19年度，中国食用植物油产量2609万吨，与上月预测值持平。其中，大豆压榨消费稳定，豆油产量维持上月预测值；冬油菜播种期间气象条件良好，近期部分主产区出现的持续阴雨、雨雪、寡照天气对油菜苗情造成一定影响，目前全国油菜苗情与上年同期基本持平，故本月暂不对2018/19年度的油菜籽、菜籽油产量进行调整，后续需要密切关注可能出现的持续低温阴雨以及病虫害等对油菜生产造成的影响。中国食用植物油进口量645万吨，与上月预测值一致。其中，葵花油和红花籽油的国际价格持续高于豆油，影响了中国对葵花油和红花籽油的进口需求，葵花油和红花籽油进口量比上月预测值调减10万吨，豆油进口量比上月预测值调增10万吨。中国食用植物油消费量3331万吨，与上月预测值保持一致。全球大豆、豆油供给宽松，进口豆油税后价格区间下调至每吨5600？6600元。

食糖

2018/19年度中国食糖产销已全面展开。截至2018年12月底，全国累计产糖240万吨，比上年度同期增加8万吨，增幅3.4%；累计销糖131万吨，比上年度同期增加27万吨，增幅26%；累计销糖率54.5%，同比提高9.8个百分点。

北方甜菜糖生产进入后期，已有5家糖厂收榨。南方甘蔗糖厂渐入生产旺季，开榨以来，受寒潮天气影响，广西、云南低温阴雨寡照天气偏多，广西部分产区遭受中度至重度寒冻害，云南部分产区遭受轻度至中度寒冻害，不利于甘蔗生长、砍运及糖分累积。未来需关注天气因素对食糖产量的影响。本月对预测数据暂不调整。