李嘉玥

瑞幸真正要抓住的，是那些写字楼里996的年轻人。他们不需要第三空间或者追逐网红饮品，只需要价格低廉又方便获取的咖啡因来提神。

成立18个月上市，营业第一年净亏损超过16亿元，IPO估值超过40亿美元，大额补贴、疯狂扩张，围绕瑞幸的消息火热、吸睛。各个行业都有能“烧钱”的大户人家，相较之下，瑞幸的扩张策略有什么不同？它“烧钱”的性价比怎么样？

先“烧”门店？

截至2019年3月，瑞幸全国门店数量达2370家，累计交易用户1687万。作为一个咖啡服务提供商，门店，是瑞幸最看重的武器。根据招股书，瑞幸平均单店开店总成本为30.5万元，其中前期装修等18.9万元，咖啡机等设备及原材料11.6万元。这个费用高吗？

艾问（iask-meida.com）根据招股书测算，瑞幸用户月人均消费36元，月人均消费商品4件，平均每件商品实际销售价格约9元。以2019年一季度为例，瑞幸单店月净收入（不含配送）6.3万元，产品毛利较低，仅为38%。若综合考虑门店运营成本，以及设备折旧，瑞幸单店平均每月亏损约3万元。也就是说，2370家店，每个月带来的亏损超过了7000万元。

再“烧”获客？

瑞幸在门店上投入重金，为的自然是获客。不仅如此，瑞幸在广告和高额补贴上所付出的，依然是钱。瑞幸每天发给用户1.8折到6.8折不等的数张优惠券，一杯咖啡的到手价与零售价差了3倍，再谈论咖啡口味的细微差别，已经没有太多意义。门店铺路，补贴开道，再加上大规模的广告投放（截至今年一季度，瑞幸新用户产品补贴1.6亿元，运费补贴2.5亿元，广告费用4.3亿元），三管齐下，瑞幸的策略无疑取得了阶段性的成功。……