陈娴 周培红

摘 要：在新的经济形势下，畜禽养殖业发展迅速，养殖过程中会有大量粪污产生，主要以养殖污水和固体粪便两类物体为主。本文立足于畜禽养殖粪污的性质与危害，深入分析了畜禽养殖产生的污水与固体粪便的相关利用处理技术。

关键词：畜禽养殖业;养殖废弃物;资源化利用;处理技术

现阶段经济发展迅速的大形势下，居民生活水平显著提高，对于畜禽养殖产物如肉蛋奶等的需求量增加，带动了该产业的发展。相应地，粪污污染问题日趋严重。现阶段，肉蛋奶等产品的产量在1.5亿吨左右，因此产生的污染物在38亿吨左右，其中，40%的粪污没有得到科学合理的利用处理，引发了一系列环境问题。然而，我国对于畜禽污染物防治工作不到位，起步晚且至今没有比较成熟的技术体系。

一、畜禽养殖粪污的性质

畜禽养殖产业主要产生的污染物主要有畜禽粪便和养殖污水等，其中，畜禽粪便里除含有一些N、P等元素（如表1）的或者有利用价值的营养物质外，也含有一些有害物质，包括致病菌、臭气及Cu、Zn等重金属元素。

畜禽养殖排放的废水排放量大且集中，而且含有较高的氨氮物、有机物、悬浮物等。此外，还含有少量的消毒水、重金属、兽药残留等。分析调查数据可知，氨氮的含量为800～2200mg/L，化学需氧量为3000～30000mg/L，悬浮物的含量超过了标准值的10倍，将含有以上大量污染物的废水不经处理或处理不合适直接排放到外界，会带来严重的环境污染，危害人类生活和生态平衡。……