接受化疗的癌症患者往往面临着一些严重的副作用。化疗会对味蕾和嗅神经系统造成破坏，随着时间的推移，会严重影响患者享受食物的幸福感，导致食欲丧失，更阻碍了患者的康复能力。

牛奶作為生活中常见的营养品，便能减轻化疗导致的副作用。由于富含乳铁蛋白，化疗者饮用牛奶能够让唾液中的铁含量显著降低、多种关键免疫蛋白的表达量增多，最终提高口腔免疫功能，使味觉和嗅觉得到改善，帮助化疗者更好地与疾病抗争。（来源：《生命时报》）