曹益平

摘  要：近些年，随着人们生活水平的提升，人们对于生鲜农产品的质量提出了更高的要求，湖南农产品冷链物流业的发展也在不断的完善。本文将会针对湖南农产品冷链物流业现状进行简要分析，并对湖南省农产品冷链物流业存在的问题及对策等内容进行具体分析和论述，希望能够为湖南省农产品冷链物流业发展带来一些帮助和启发。

关键词：湖南省;农产品;冷链物流;发展研究

基金项目：本成果为2017年湖南省教育厅科研项目（立项编号17C1121）《湖南农产品冷链物流发展的问题与对策研究》课题阶段性研究成果成果

引 言：

我国有关部门制定了《物流业发展中长期规划》，并明确了农产品物流中需要注意的内容及未来的发展趋势。这对于农产品物流行业而言是一个创新举措，湖南省是农业生产与消费大省，与我国其他省份相比，每年所创造的经济效益位居首位，并逐年呈现农产品物流量递增的趋势。农产品在运输的过程中，最重要的环节就是温度和运输环境的控制，只有做到冷链物流管理，才能够更好地提高产品的质量，使消费者能够享用到滿意的食材。由此可见，冷链物流技术的处理至关重要。

一、湖南省农产品冷链物流业现状分析

（一）政策发展环境分析

为了适应广大消费者需求，我国国务院有关部门先后出台了关于印发《物流业调整和振兴规划》、《农产品冷链物流发展规划》等政策。这些政策的先后出台，大大改善了农产品冷链物流业的发展。……