摘要：本文简述从绳文时代到江户时代日本传统农业的发展，将其分为三个阶段，一是传统时期早期农业的萌芽，二是上升发展的农业阶段，三是传统农业向现代农业过渡的阶段。

关键词：日本农业;物种传播;农耕技术

中图分类号： F331.3                                   文献标识码：  A                  DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.060

传统农业时期中国对日本影响颇深，“日本在农事方面向中国学习。凡农家种植、耕禄、培溉、收获之法多同于中国”。绳文时期有些栽培植物，自中国传入日本。经琉球引进西瓜种子、秋海棠、腊梅、菜豆（隐元豆）、薏苡等。有不少学者认为， 东汉马援从越南引入薏苡。中世纪大量引进中国农业典籍，在我国传统农业文化的影响下，形成了与中华农业文明同质以精耕细作为突出特征的日本传统农业文化。

1 萌芽阶段（绳文时代10000B.C.-300B.C.）

使用弓箭狩猎，使用木器，打制石器，磨制石器与骨角器等。晚期开始栽培种植水稻。公元1世纪在北九州已形成许多部落，水稻传播到近畿，随后普及到关东。旱田种植谷子、大豆、稗子等;菜蔬是野菜;衣着用树皮作纺织原料。饲养家畜是狗，动物性食物是鱼类。到公元前后北九州地区和大和平原开始修渠引水灌溉，村落形成，农业生产占主导地位。

早期铁从中国传到西北九州， 由输入开始自己锻造;后期日本生产铁， 也制造农业工具和武器。弥生时代中期，铁器在日本普遍增多， 包括锹、镰、斧、凿、刀、剑、戈、矛等。中国水稻种植技术与农耕文化相关的民间信仰礼仪风俗也随之传播进来，形成日本文化的基础。……