吴姚玺

疾速飞驰的高铁，拉着我们快乐地奔向美丽的天津。

早听说天津有三绝：狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕。不过，最让我感兴趣的还是位列三绝之首的狗不理包子。

狗不理包子听起来很奇怪，连狗都不理的包子会驰名海外？我向博学多才的妈妈请教了这个有趣的问题。原来狗不理包子有个典故，相传其创始人高贵友的乳名叫“狗子”，他聪明能干，手艺高超，做的包子货真价实，美味可口。每天他的小吃铺门庭若市，由于生意太好，他无法搭理顾客，所以他的包子被顾客戏称为“狗不理”。

狗不理餐馆果然是人气餐馆，餐馆里人头攒动，我们好不容易才找到了位子坐下。

不一会儿，各种口味的狗不理包子轮番上阵，听店小二介绍，上来的包子有猪肉馅的、三鲜馅的……原来妈妈这次安排的是包子宴。

那一个个造型可爱的狗不理包子，像一朵朵美丽的白莲花，端坐在云雾缭绕的蒸笼上，似乎在欢迎远道而来的我们。

轻轻地吮吸一口猪肉馅包子，美味的汤汁飞速涌进我的喉咙。一瞬间，我感觉沐浴在和煦的春光里。一口接着一口，一股股香甜的味道带着我飞向幸福的云端。

大厨的调馅、和面、褶艺和蒸包功夫恰到好处，每个包子都是一个独具匠心的作品，难怪能赢得海内外一致好评！

這次完美的体验让我对狗不理包子有了更多的了解。中华名点，不仅仅讲究舌尖的味道，更重要的是那份匠心！