张帅

揭开蓖麻子的真面目

蓖麻子又称革麻子、蓖麻仁、大麻子、牛蓖子草、红蓖麻等，为蓖麻的成熟种子，属大戟科植物，接下来就让我们认识一下蓖麻子。

【性状】 篦麻子为椭圆形或卵形，表面光滑，有灰白色与黑褐色相间的花斑纹。一面较平，一面较隆起。皮薄而脆，胚乳肥厚，白色，富油性。味微苦辛。

【化學成分】 含脂肪油（蓖麻油），油中含顺蓖麻酸、亚油酸、油酸等。并含蓖麻毒蛋白D、酸性毒蛋白、碱性毒蛋白、蓖麻碱、芹菜甙元、 绿原酸、芸香甙等。

【中医用途】 蓖麻子是一种中草药，其功效为消肿拔毒、泻下通便等，一般外用，捣敷或调敷。现在也用于高血压、胃下垂、鸡眼的治疗及妇科引产。从蓖麻子中可提取蓖麻油，虽不能食用但经济价值高，是药用导泻剂，另外纺织、化工及轻工等部门用作助染剂、润滑剂、增塑剂、乳化剂和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。

【毒性】 蓖麻子含有对人体有害物质（蓖麻碱和蓖麻毒素）。其中蓖麻碱约占蓖麻的0.2%，致死量为160mg；蓖麻毒素占蓖麻子的2.8～3%，致死量为2mg。蓖麻毒素是一种细胞原浆毒，易使肝、肾等实质细胞发生混浊肿胀、出血及坏死并有凝集和溶解红细胞及麻痹呼吸中枢、血管运动中枢的作用，充分加热后这两种毒质皆被破坏，中毒多因生食蓖麻子而致，小儿吃生蓖麻子3～5颗即可致死。蓖麻子外观漂亮饱满，很容易误食中毒。

蓖麻子中毒后临床表现和急救方法

【临床表现】中毒后表现为恶心、呕吐、腹泻，偶有血样大便、无尿、黄疸。中枢神经系统症状为头痛、嗜睡、惊厥、昏迷等。严重者可出现休克，甚或危及生命。

【急救方法】 临床上尚没有特效药物可治疗蓖麻中毒，发现有人误食蓖麻子后应立即进行抢救。一般紧急处理方法为以下6点：

1.用清水或活性炭混悬液反复洗胃，催吐。

2.采用“白+黑”方案进行全胃肠洗消，“白”即蒙脱石散（30g），“黑”即活性炭（30g）分别溶于250ml甘露醇分次服用。

3.口服牛奶或蛋清、冷米汤或阿拉伯胶浆等保护胃黏膜。

4.血液净化是清除血液中毒物的有效手段。

5.对症治疗。视病情使用镇静剂、解痉剂、强心剂等对症治疗。

6.禁食油腻脂肪食物。

【预防】 在蓖麻子种植和加工地区加强管理。做好相关科普宣传。特别是加强对儿童的宣传教育和监管。

【相关链接】世界上蓖麻种植主要分布于印度、中国和巴西。据统计，全球每年约有100万吨蓖麻子用于生产蓖麻油，其废弃物是剧毒的蓖麻毒素。致命的蓖麻毒素毒性已超过肉毒毒素。是最有可能发动恐怖袭击生物毒素。蓖麻毒素容易提取和施放，蓖麻毒素可经呼吸道吸入、消化道摄入和肌肉注射而导致人发生中毒且没有解药救治。鉴于蓖麻毒素极大的危险性和威胁性.美国疾病控制中心把蓖麻毒素列为具有中度威胁的生物武器。

医生提醒：

· 蓖麻子有毒，不能食用！

· 路边的野果别乱吃！

· 让孩子远离蓖麻子！