李娜娜

(商洛学院 经济管理学院，陕西 商洛 726000)

农产品地理标志保护最早始于法国。法国的“专门法管理”保护模式、美国的“供应链管理”模式、日本的“区域品牌管理”模式，为农产品地理标志的发展提供了有效的管理方式和依据，对于提高地理标志农产品的品牌效益、区域经济效益有着重要的借鉴意义。

近年来，我国政府不断加强地理标志农产品的保护发展力度，提出“一主两翼”保护模式，制定了地理标志农产品的专门法体系，有效地保护了地理标志农产品的发展。

陕西省是农业大省，地处西北内陆腹地，横跨黄河和长江两大流域中部，地理位置优越，气候复杂多样，有发展地理标志农产品得天独厚的优势。2008—2017年，陕西省117个农产品在农业农村部登记农产品地理标志。截至2017年，陕西省76个产品获国家地理标志保护，其中农产品46个，占总数的60.5%。陕西要“立足资源的多样性，扎实推进农业的现代化建设”，而发展地理标志农产品，使陕西积极融入“一带一路”战略，对于推动陕西 “追赶超越”发展战略有着重要的意义。

1 数据来源及样本统计

1.1 数据来源

为取得分析样本的全面性，分别从陕西省陕南、关中、陕北各地选择研究样本进行研究，选取的研究样本包括陕南地区的商洛核桃、商南茶、商洛丹参、柞水黑木耳、午子仙毫、紫阳富硒茶、汉中仙毫、平利绞股蓝、略阳杜仲、宁陕香菇，关中地区的韩城“大红袍”花椒、蒲城酥梨、富平柿饼、华州大葱、大荔西瓜、合阳九眼莲、洛川苹果、临潼石榴、户县葡萄、周至猕猴桃，陕北地区的米脂小米、靖边辣椒、延安酸枣、靖边马铃薯、府谷黄米、靖边荞麦、靖边胡萝卜、靖边小米。

1.2 样本的描述性分析

根据陕西省的地理区位，分别走访调查了陕南商洛黑龙口、麻街、板桥等(商洛丹参)，汉中观音镇、石关乡、上元观镇(汉中仙毫)；关中富平县杜村镇、老庙镇、庄里镇等(富平柿饼)，周至侯家村乡、骆峪乡、翠峰乡(周至猕猴桃)，华州区赤水镇、下庙镇、辛庄乡、毕家乡等(华州大葱)；陕北中山涧镇、杨米涧镇、龙川乡等(靖边小米)，宁条梁、东坑、中山涧等(靖边胡萝卜)，调研该地产地理标志农产品的地理区位特征、品质特征、农民加入生产合作社情况及地理标志农产品对区域经济的影响。此次调研共发放调查问卷110份，回收有效问卷92份(陕北34份，关中30份，陕南28份)。通过调研发现，陕西省地理标志农产品的特征较为鲜明，如：平利绞股蓝色泽翠绿，龙须密集，硒含量≥0.02 mg·kg-1；富平柿饼质润如脂、肉韧若膏，霜白底亮，香甜可口，浓香沁脾，营养丰富；米脂小米颗粒圆大，色泽金黄，黏糯爽口，清香四溢。

2 模型构建与变量说明

2.1 研究假设

本研究在借鉴国内外学者研究的基础上，从区位维度、文化维度、市场维度等3个维度对陕西地理标志农产品经济效益进行分析。提出以下假设：1)区位因素对地理标志农产品的产品质量及品牌塑造具有重要的影响，差异化的地理区位、特殊气候、优质水质、肥沃的土壤资源促使陕西省地理标志农产品品牌资产形成，进而提升经济效益；2)陕西悠久的农耕历史孕育着丰富的农产品资源，悠久的农产品种植历史和丰富的文化形成地理标志农产品的名牌效应，进而提升经济效益；3)地理标志农产品质量体系认证、市场认可度、销售推广模式和消费者的消费偏好直接影响着陕西省地理标志农产品的经济效益。构建陕西省地理标志农产品经济效益评价体系：二级指标，x1为地理标度差异，x2为特殊气候资源，x3为优质水质资源，x4为肥沃土壤资源，x5为种植历史悠久，x6为文化底蕴丰富，x7为地标农产品质量体系认证，x8为地标农产品市场认可度，x9为地标农产品销售推广模式，x10为消费者对于地标农产品消费偏好；一级指标为区位维度(x1～x4)、文化维度(x5～x6)和市场维度(x7～x10)。

2.2 模型构建

在构建影响陕西省地理标志农产品经济效益评价体系的基础上，建立二项Logistic回归模型，对影响陕西地理标志农产品经济效益的因素进行分析。随机选取陕南、关中、陕北各区域内的地理标志农产品做为研究样本，各自变量是离散变量，自变量两两之间不存在多重共线性。代表陕西省地理标志农产品经济效益的产值比率是二元变量，即各自变量会促进产值比率的提升或各自变量不会促进产值比率的提升，因变量是一个函数，受若干个自变量共同影响，因变量和自变量之间不存在非线性的函数关系。设因变量(产值比率)为Y，Y=1时代表经济效益增长，发生的概率为P；Y=0时代表经济效益未增长，发生的概率为1-P。影响Y的n个自变量x1，x2，…，xn(n=10)。各变量的注释如表1所示。

表1 变量含义及赋值

3 模型估计与结果分析

将地理标度差异、特殊气候资源、优质水质资源、丰富文化底蕴、地标农产品质量体系认证、地标农产品销售推广模式等因素按照选择“1”的调查问卷份数所占总份数的比例进行确定；对于肥沃土壤资源、种植历史悠久、地标农产品市场认可度、消费者对地标农产品的消费偏好等因素，按照所收回调查问卷中对于该地理标志农产品认知数值的平均数进行列式。采用SPSS 22.0软件对统计的数据进行回归分析，选择的28个样本中，剔除未选择的5个样本，选择有效样本23个，其中16个样本经济效益递增，7个样本经济效益递减。从回归结果看，模型拟合情况较好(表2)。陕西省地理标志农产品对促进陕西经济效益的提升有积极作用。

由表2可知，影响陕西省地理标志农产品经济效益水平的因素由大到小排序为：市场维度>文化维度>区位维度。分析结果符合当今陕西地理标志农产品发展过程存在的现状：政府部门不断地加快地理标志农产品认证体系建设，提高地理标志农产品的申请数量和速度，提升陕西地理标志农产品的市场知名度，加快发展陕西地理标志农产品附加值，得到较高的市场认可，同时增加消费者对于陕西地理标志农产品的消费偏好，提高陕西地理标志农产品的经济效益。但是，在发展过程中，仅仅依靠市场是远远不够的，真正的地理标志农产品质量的提升，需要通过其所在的特殊的地理区位以及当地丰厚的历史文化内涵来凝练和沉淀出地理标志农产品的品牌价值，而这是陕西省地理标志农产品在发展过程中所欠缺的。

表2 陕西地理标志农产品经济效益影响 因素模型估计结果

4 讨论

陕南地处秦岭腹地，秦岭山脉独特的气候条件及地理标度差异，给陕南地区的茶叶种植提供了有利的生长环境，但由于未形成创新性的销售推广模式，使得陕南地理标志农产品茶叶的发展受到限制，未能形成真正的经济效益，保护产值较低，对地域GDP的贡献作用不大。陕南的农副产品(如核桃、黑木耳、丹参等)具有得天独厚的地理区位发展优势，种植历史悠久，但由于文化底蕴缺失，未形成高附加值的独特品牌。同时由于产品趋同性影响(如丹凤核桃、柞水核桃也申请成为地理标志农产品)，使得凝结在产品中的差异化价值未能真正体现，导致经济效益较低。关中地区为渭河平原地带，渭河流域孕育着肥沃的土地，地理标志农产品的经济效益较高，其中，关中“洛川苹果”及韩城的“大红袍”花椒产值最高。分析原因，一方面是由于地理标度差异大，气候资源特殊，凝结在农产品中的附加值较高，质量较好；另一方面是建立了良好的销售推广模式。在调研的过程中发现，农户采用“互联网+”平台，将生产的地理标志农产品进行“线上+线下”的创新性销售模式，拓宽了地理标志农产品销售思路，提高了地理标志农产品的经济效益。关中平原地带相对于陕南而言地势较为平坦，交通便利，也是发展地理标志农产品，提高其经济效益的因素之一。同时，当地政府注重新型职业农民培训的组织建设，邀请农科专家、农业规划专家等对当地职业农民进行辅导培训，既有课堂理论知识的培训，又有田间地头“一对一”的指导操作，增强了农民农业耕作知识及水平，提高了地理标志农产品经济效益；当地政府引导农户建立新型的股份制合作社，农户入股经营，由龙头企业牵头，引导农民致富，增加地理标志农产品的附加值，提高经济效益。陕北地区属于革命老区，地理标志农产品主要集中在靖边县，靖边县的马铃薯、胡萝卜等在战时即是“菜”又是“粮”，对于战时的军需供给做出了重大贡献，成为地理标志农产品后并未将其所拥有的历史文化内涵进行扩展，仅仅停留在与一般农产品相竞争的局面，使得陕北的地理标志农产品的附加值较低，经济效益未能真正凸显。

5 政策建议

5.1 大力发展“市场农业”

市场农业，是以市场需求为导向，订单式农产品需求，规模化、农场化生产，生产出适合市场需要的特色农产品。积极将地理标志农产品的生产融入订单化的生产过程当中，运用现代科技手段，采用大数据平台，统计分析出市场的需求量及可容纳度，发展生产高质量的地理标志农产品。陕西省政府部门应积极引导农民加入股份制生产合作社，在龙头企业的带动下将地理标志农产品的生产与超市、批发市场、餐饮店、农家乐等积极对接；同时要建立引导消费者集采摘、休闲、旅游、观光、体验等一体的“大农业”思想来提升消费者对地理标志农产品的认可度，不断地提升市场拓展能力。

5.2 积极挖掘地理标志农产品的文化内涵

地理标志农产品的品牌文化是品牌价值的重要构成部分。“一个故事”“一段佳话”“一个典故”“一曲革命歌谣”等都能成就地理标志农产品的品牌知名度，而凝结在地理标志农产品的文化内涵是地理标志农产品的品牌精髓。只有充分挖掘当地地理标志农产品的文化内涵，提高知名度和美誉度，才能提升品牌价值，进而提升陕西地理标志农产品的经济效益。

5.3 充分利用地理区位生产高质量的地理标志农产品

地理区位因素具有不可复制性，独特的自然资源禀赋、气候条件、温度、湿度、降雨量、光照度等是自然价值条件。地理标志农产品是一个独立知识产权品牌，生产者搭便车的行为常常存在。只有当地政府部门、农户、合作社、农头企业等通力合作，充分挖掘其独特的自然资源，积极组织农户进行生产，保护好地理标志农产品品牌，提高地理标志农产品质量，才能有效提升地理标志农产品的经济效益。