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百年张裕:文明迭代史,光阴咏叹调

2019-06-21丁琪李刚

走向世界 2019年13期
关键词:文明时代

丁琪 李刚

当一种伟大的创造最终以器物的形态定格,岁月便有了形状。就像四大发明代表着中国古代对世界的巨大贡献,就像今天的我们以高铁、移动支付、共享单车和网购“新四大发明”书写时代的文明进步。

每一种文明的痕迹都隐藏着发展的形态。而如果有一种载体,能将不同时期的文明进步,通过自身的独特气质逐一迭代和展现,并刻画光阴、沉淀岁月,每每给人以感慨和喟叹,一杯精心酿制的葡萄酒,算得上是这种载体之一。

来到位于烟台市福山区亚洲最大的葡萄酒城——张裕国际葡萄酒城,亲身体验先进的葡萄酒生产线,从整线管理系统到AGv无人驾驶激光制导小车,从高速贴标机到严密的成品酒自动化检验设备,均被“张裕”这个品牌标签贴上了“世界最先进”这一品质标签。作为世界一流的葡萄酒现代大工业酿造示范区,张裕国际葡萄酒城每一道工序、每一步流程、每一个细节、每一次把关,皆给人以一种强大的信赖感和无以挑剔的秩序感。这种严密、理性的工业化生产思维方式,引发人们产生类似以技术手段解决现实问题、完善生活习惯等来自心灵层面的愉悦。

张裕葡萄酒由制造到“智造”,既是一部文明迭代史,更是一首光阴咏叹调。因为在张裕品牌里,既有农耕文明时期手口相传的、最为经验化的智慧,又有工业文明以“劳动方式最优、劳动分工精细、劳动节奏同步、劳动组织集中”等为代表的效率化特征,更有生态文明遵循自然、崇尚和谐的循环式制造和物物相连、物网相连的系统化“智造”。……

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