澳大利亚昆士兰大学的研究人员正在开发一种更高级的克隆椰子，可以迅速、廉价地替代老化的椰子树。

澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学院Cocohio实验室的博士研究生Eveline Kong表示，该项目将有助于避免由于老椰子树产量逐年下降而导致的椰子短缺。

“对用作乳制品替代品的椰子产品、椰子油或零食的大肆宣传，正推动该市场呈指数级增长，”Kong表示。

“然而，椰子产业面临着迫在眉睫的短缺，因为大多数树都是70多年前种植的，而这些老树每年生产的椰子越来越少。”

她说，粗略估计，需要种植近10亿棵新树来满足不斷增长的需求。

“问题是传统的育种——从种子开始——需要很长时间，很难培育出具有具体特征的椰子树。

“因此，为了满足市场需求，我们正在开发椰子克隆、繁殖和保护技术，这些技术快速、经济，让我们选择我们想要的特性。将一颗小椰子果——棵幼苗——变成一棵结果树只需要3年时间，这对传统的育种方法来说是一个巨大的进步，而传统的育种方法可能需要很多年。”

研究小组计划从高产、抗病、耐旱的“母体”植物中克隆出椰子苗。

Kong女士说：“我们不仅在提高生产力，还在培育更有弹性、更有营养的椰子。我们从母体植物中提取一小块组织，然后在培养皿中培养，帮助实现椰子细胞的高增殖率。一旦这些细胞形成胚胎，它们就被转移到一个含有营养物质和生长激素的平台上，这将刺激根系、茎和叶子的生长。这些进步将给澳大利亚农民带来巨大的好处，也会给斐济、萨摩亚、巴布亚新几内亚、瓦努阿图和基里巴斯等太平洋国家的农民带来巨大的好处。因此，我们的研究是在真正地保护全球各地的生计。”