洪宇涵

娃哈哈已是国内规模最大的食品饮料企业，而年过古稀的宗庆后仍然是这家企业的掌门人。他每天6点起床上班，晚上11点下班，“第一个来，最后一个走”，还经常住在办公室。宗庆后说，改革开放改变了生产关系，焕发了生产力，他还要再干20年，把娃哈哈建成百年老店。

承包经营部

1987年，杭州上城区校办企业经销部开始公开招标承包。文教局要求承包人当年上交4万元利润。1978年进入校办企业的宗庆后觉得这是摆脱以往命运的唯一机会。“我干吧，不过当年创利4万元好像少了点，我可以保证上交10万元。”宗庆后在会上承诺。

1987年5月1日，宗庆后开始了自己的“生意”，他与文教局约定：第一年上交利润10万元，第二年20万元，第三年30万元。文教局划给宗庆后一块办公场所，是清泰街160号一个50平米的旧房子。

但宗庆后很快意识到，凭借经销部现有业务显然难以完成经营任务，快到夏天时，他启动冰棒项目。冰棒项目的成功为经销部打响了名头，宗庆后又开始销售“中国保灵”生产的口服液，产品销量非常好，口服液很快就卖脱销了。为了解决产能问题，宗庆后向中国保灵提议自建生产线，为后者进行代加工。7月4日，宗庆后拥有了自己的第一家生产企业——杭州保灵儿童营养食品厂;11月底，食品厂就建成了一个超过300平米的灌装车间，日产口服液1万盒。

创业一周年时，宗庆后拿出了一份漂亮成绩单：全年销售总额436万元，上缴利润22.2万元，净资产800万元，旗下公司3家，员工130人。

兼并罐头厂

在随后3年里，宗庆后定下了“娃哈哈”这个名字，并以一款儿童口服液大获成功。但由于这款口服液销量太猛，娃哈哈的产能不足。当时，娃哈哈總部门外排满了前来提货的车队，有时甚至需要警察来维持秩序，有一些人还倒卖起了提货的批条。市场很饥渴，如果不能予以快速满足，那么以前打下的江山将得而复失。对于宗庆后而言，临时自建厂房不是一个可行之策，因为仅审批项目就会旷日持久。最好的办法是去兼并一家经营不善的同类大厂，然后对其进行“娃哈哈式”改造。

杭州罐头厂（杭罐）是一家拥有2200名员工的大国企，曾经是“全国十大罐头厂”之一，业务以外销为主。由于西方制裁中国，杭罐失去了订单，导致产品大量积压，负债快速攀升。娃哈哈则急于兼并杭罐，双方一拍即合。当时市政府给出的并购条件是：娃哈哈以现金8411万元整体并购杭罐资产，同时接收原企业的500名合同工。

“不用只是500名，原来的2200名员工我都要了！此外，我承诺在半年内扭亏为盈，绝不拖欠贷款银行。”宗庆后做出的这个决定并不被当时的娃哈哈人认同，因为收购一家背负几千万债务的亏损企业，用的是娃哈哈几年来辛辛苦苦创下的家业。而更感到委屈的，是杭罐的员工，他们觉得娃哈哈没有资格兼并杭罐。在市政府发布消息的当天，杭罐人甚至闹了起来，在会场上一边哭一边骂。

宗庆后还记得步入杭罐的情景，充满火药味工人被召集了起来，他们并不欢迎这位杭罐的接手者。“我今天来这里，不是来救你们的！”这是宗庆后发言后的第一句话。随后他补充道：“没有人能够救杭罐厂，除了你们自己，2000多名杭罐人。命运掌握在你们自己手中，请做对你们最好的一个选择。”三句话之后，杭罐人开始静静倾听这位新老板的发言，并希望从中看到脱困之道。

“我当时主要说了三件事情，”宗庆后对记者说，“一个是到底谁大谁小，第二说会留用原有工人，当然表现不好肯定是要动，表现好的话还可以提拔，第三个员工的收入会增加，这三件事情鼓掌通过。”宗庆后还向全体员工分析了杭罐的问题、娃哈哈的发展，以及娃哈哈亟需扩充产能的现实，并让那些有能力并愿意好好干的人从中发现机会。最后，他承诺先给全体员工发三个月的奖金，同时不撤换现有的干部，但三个月后全凭业绩说话。一场大会，千人归心。这之后，宗庆后带领“杭罐人”用28天拉起了娃哈哈口服液生产线，三个月后，“杭罐厂”扭亏为盈。

在宗庆后通过销地产解决了物流问题，通过联销体解决了资金流问题后，娃哈哈飞快地成长起来。这时的宗庆后将目光投向了世界，他希望能够借助全球顶尖企业的力量让娃哈哈更上一层楼，这一次他选择的合作伙伴是当时世界第六大食品制造商达能。

1996年2月，娃哈哈与法国达能、香港百富勤成立了一家合资公司，其中，娃哈哈持股49%，达能持股35.7%，其余股份归属香港投行百富勤。然而，后来的发展却证明，这一切都是宗庆后一厢情愿的幻想。在投资了娃哈哈后，达能还投资了娃哈哈的好几家竞争对手。1998年，受亚洲金融风暴冲击，香港百富勤破产，达能则趁机收购百富勤持有的合资公司股份。如此一来，达能对合资公司的持股比例就攀升至51%，实现了绝对控股。在这之后，它更加不管不顾地大举收购娃哈哈的竞争对手了。

由于缺乏投资，娃哈哈产能不足的问题再次凸显出来，宗庆后要求达能扩大投资，达能则回复：发展代加工厂才是唯一出路，当然，它允许代加工厂使用“娃哈哈”的商标。无奈之下，宗庆后只好发展代加工企业，主要投资来自娃哈哈的职工持股会，而达能默许了这种模式。

但到了2005年，达能派来的新董事长范易谋要求娃哈哈集团将“娃哈哈”商标彻底转让给合资公司，而且要求清理那些非合资的代加工企业。“娃哈哈”商标的所有权一直属于娃哈哈集团，只不过允许合资公司使用;非合资的代加工企业则是娃哈哈人的共同财产。范易谋所谋夺的是全体娃哈哈人的利益，这把娃哈哈人彻底激怒了。

不久，达能将宗庆后告上法庭，而且是在全球各地，理由是宗庆后曾在一份有关非合资公司的意向书（没有法律效力）上签字，事后又反悔了。达能不但告了宗庆后，还告了他的妻子和女儿。范易谋甚至扬言，“我要让他（宗庆后）在诉讼中度过余生！”

那一年宗庆后61岁，此前从未遭受如此折辱的他决定跟达能“拼了”，宗庆后说就是打到破产，也要把官司打下去。在这之后，宗庆后开始自学法律，并组织了庞大的应诉团，与达能在全球各地仲裁庭和国内各大媒体上博弈。2009年9月30日，达能决定与娃哈哈“和解”，将所持合资公司股份悉数出售给娃哈哈集团，“达娃之争”宣告结束。

与达能“离婚”之后，娃哈哈再次走上高速增长道路，如今更稳坐“中国最大饮料巨头”宝座。尽管娃哈哈的经销网络已渗透到全国各个地区，在宗庆后的办公室的书柜里，最多的还是地图，他说现在出差的频率会少一些，“一年之中只有一半时间在外面了。”（摘自《经济观察报》）