张斯琦

今天，爷爷要烧番茄炒蛋，我兴奋不已，因为我最喜欢吃番茄炒蛋了！

晚上，我跟着爷爷进了厨房，只见爷爷拿出了材料：三个番茄、兩个鸡蛋和食用盐、油。爷爷先把番茄和鸡蛋分别放入水槽冲洗干净，再把鸡蛋敲开，把蛋液倒入碗里，用一双筷子快速地沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀，然后爷爷再把番茄切成片状。

做好了准备工作之后，只见爷爷熟练地打开煤气灶，再把油倒入锅里，等油烧热冒青烟时，就把蛋液分几次倒入锅里，再用铲子把蛋翻过来，等蛋烧得半熟，就把蛋捞起来放在一个盘子里面，再把切好的番茄和蛋一起放在锅里煸炒，等蛋和番茄在锅里炒熟时，加入适量的食盐入味，最后把番茄炒蛋盛在盘子里，再把汁倒上一点儿，一盘番茄炒蛋就大功告成了。

开饭了，我坐在餐桌旁，看着那红黄相间的番茄炒蛋，口水快流出来了，我赶紧拿起筷子夹了一块放进嘴里品尝，那味道简直好极了，酸酸甜甜的。我也感受到了爷爷浓浓的爱。