张向磊

要说到我们长兴的春节，就不能不说我们长兴的打糍粑。

打糍粑，是我们长兴从古延续至今的春节习俗。许多人认为，糍粑就是年糕，其实不然，年糕是糯米和其他品种的米混合制成的，而糍粑是纯糯米制作而成的，糍粑比年糕更软、更糯，更具一方风味！

春节前夕，奶奶起得特别早，一直忙前忙后，浸糯米、准备柴火……爷爷也忙得不可开交。到了下午，爸爸和几个叔叔抬来了一个奇形怪状的大家伙，一块圆圆的大石头，中间被掏空了，光滑得发亮，就像一个大石碗。我百思不得其解，只好去问爸爸，原来这叫石臼，是打糍粑用的。

“打糍粑喽！”我高兴极了。家里陆陆续续来了很多大人。这个时候，厨房里飘来阵阵糯米清香，我跑进厨房一看，大灶台上正蒸着糯米饭呢，奶奶正在不断地往火堆里添柴火。过了一会儿，只听爷爷喊：“饭好啦！饭好啦！”于是，叔叔伯伯们便走进厨房，用竹匾装好糯米饭，放入磨子里，大人们“嘿哟嘿哟”忙了好一阵子，将糯米饭揉成了一个大饭团，妈妈将饭团倒入那个“大石碗”中，一旁的爸爸和几位伯伯，都举起了手中的大木槌，“啪”的一声，再一声，你一槌他一槌，木槌把糯米饭团捶出一个大窟窿。一会儿，大人们头上都布满了细密的汗珠。

在我的软磨硬泡下，爸爸答应让我试一试捶糯米饭团。我刚想摆出一个帅气的姿势举起大木槌，谁料，那木槌重得我根本提不起来，我费了九牛二虎之力，终于把木槌举起了一点点，可还不到五秒钟，它又重重地落了下去。这家伙可真重啊！

大約经过半个小时的捶打，打到饭团很细很黏的时候，妈妈把它从“大石碗”中小心翼翼地取出来，放入竹匾里，让它稍微晾晒风干。过了几个小时，奶奶和爷爷把糍粑从架子上取下来，切成一条一条的，还印上了十分好看的福字花纹。

第二天的早餐，我品尝到了美味的糍粑。咬一口，软软的，糯糯的，很有弹性，满口的米香，好吃极了！我也明白了这样一点：美食的背后，都是汗水与付出！

如果你春节期间来长兴一游，别忘了品尝长兴美食—糍粑哦！

指导老师：陈美霞

【点评】习作第一段只有一句话，却很好地引出了下文对家乡打糍粑这一习俗的介绍。而且，小作者将对习俗的介绍寓于叙事之中，很巧妙，富有趣味。习作语言朴实，但朴实之中却有几分老到。