丘锦荣 卢文洲 刘晓伟

近30年来，我国畜禽养殖业的发展在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用。但与之对应的养殖废弃物防治技术和管理措施相对滞后，畜禽养殖污染日趋严峻，严重，影响和破坏了区域生态环境，受到中央和地方的重视。

“十二五”期间，国家就把畜禽养殖纳入污染物总量减排范畴，并于2014年开始实施《畜禽规模养殖污染防治条例》。2017年5月，国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，提出了更明确的目标：全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上;要求各地加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用，促进农业可持续发展。因此加强畜禽养殖污染防治，促进废弃物综合利用，是现代农业绿色发展和生态环境保护的重要任务，是贯彻落实生态文明发展理念的具体体现。

广东省畜禽养殖基本状况

2016年全省生猪出栏2761.4万头、肉鸡出栏9.2亿羽，蛋鸡存栏量1005万羽，肉牛出栏量2.88万头，奶牛存栏量4.68万头，羊存栏量10.7万只，生猪养殖总当量4393万头。广东养殖种类结构较单一，以生猪和肉鸡养殖为主，这两类畜禽占养殖总当量的97.8%;畜禽规模化养殖比例高达63%，较全国平均高7个百分点。从区域分布来看，生猪养殖场主要集中于粤西和粤北地区，江门市、清远市、肇庆市、茂名市、湛江市生猪出栏量位列前五，出栏量约占全省的50.5%;而肉鸡养殖场多集中于云浮市、江门市、清远市、佛山市和惠州市，出欄量约占全省的76.6%。……