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蒙牛乳业量子模式实践研究

2019-06-01刘思畅

智富时代 2019年4期

刘思畅

【摘 要】随着时代不断的进步与发展,创新与升级管理模式俨然成为每个企业不可避免的话题。如何能用数据进行经营决策,用家庭簿记式简单的经营数据语言来指导运营管理并孕育开放包容的企业文化土壤已成为各行各业亟需解决的难题。

蒙牛集团作为全球乳业前十的大型企业集团,为进一步实现组织结构优化,提升各部门、业务单元运营效率及经营效益,加快经营人才培养。蒙牛乳业常温事业部于2018年试点9家单元导入量子经营模式,并于2019年大范围推广此运营模式。通过量子赋能,让一线听得见炮火的人员成为决策者、实施者,部门负责人/职能部门转型支持服务者。从而为客户创造价值,让员工持续增值,为公司创造效益,实现最大销售额、最小经费、得到最高利润。

本文运用文献研究、调查研究、归纳总结三种方法全面阐述蒙牛乳业常温事业部量子模式导入的实践意义、深入剖析量子模式的行业威力及影响、详尽阐述量子模式执行落地全过程并勾勒出量子模式的未来蓝图。

本文为同行业企业实施及完善经营模式及管理思维向经营思维转变提供借鉴与参考意义。

【关键词】量子模式;经营思维;经营核算;经营人才

一、研究背景和意义

1.1 研究背景

承接集团“2020重踏冠军路,实现双千亿”的战略目标,为进一步实现组织结构优化,提升各部门、业务单元运营效率及经营效益,加快经营型人才培养,常温事业部2018年启动“量子计划”项目。

1.2 研究意义

量子计划项目旨在激发员工潜能、释放组织活力,为客户创造价值,让员工持续增值,实现销售最大化费用最小化、企业平台化、不断培养经营人才,最终达到人人成为经营者的经营目的。

二、量子本质和理念

2.1 量子本质

量子计划的本质是一种赋权经营的管理模式,它将公司战略、组织绩效、运营机制、制度流程与经营会计、信息化核算紧密结合,是一种完整的经营管理模式,是企业系统竞争力的体现。它将加速培养领导力、有效进行现场管理、搭建小量子单元赛马平台及孕育开放包容的文化土壤巧妙的集中在一起并有方法、有步骤的实施和推行。

2.2 量子理念

量子计划的12项核心理念为:明确事业的目的与意义(愿景与使命)、设立具体的目标(战略)、胸中怀有强烈的愿望(价值观)、付出不亚于任何人的努力、追求销售最大化经费最小化、定价决定经营、经营取决于坚强的意志、燃烧的斗志、拿出勇气做事、不断从事创造性的工作、以关爱和诚实之心处事、保持乐观向上的态度。

三、量子威力

3.1 行业成就

量子计划和稻盛和夫老先生的阿米巴经营又异曲同工之妙。稻盛先生指出:“所谓阿米巴经营就是以各阿米巴的领导为核心,让其自行制定各自的计划,并依靠全体成员的智慧和努力来完成目标[1]。

稻盛和夫白手起家,运用阿米巴经营模式创建了两家世界500强企业,分别为京瓷和KDDI(日本电信公司),他经营企业50年从未发生亏损;经营的企业利润率大概在10%以上;78岁的稻盛和夫老先生再度出山,拯救日航,3个多月扭亏为盈,并重新上市,创造了当年全球最大的IPO记录;中国众多企业纷纷效仿阿米巴这种成功的经营模式,其中不乏成功案例,如:华为、万科、海尔、韩都衣舍。

3.2 量子成就

蒙牛乳业自2018年开始试点探索量子运营模式,选取了9家量子单元(6家销售公司和3家独立单元)。通过导入量子理念、确定核算原则,制定推行策略,建立管控机制等一系列的举措,取得骄人成绩,业绩提升显著。9家量子单元,其中6家销售额、利润双达成,超预算销售额约6亿元,超预算利润约7000万,业绩显著,成绩斐然。

图1: 量子模式推进导航图

四、量子执行落地

4.1 落地路径

量子组织首先导入19年量子计划经营方案,通过划小核算单元、独立核算、量化权责利使量子计划逐级推行落地,过程中纠偏完善、业绩管理、业绩评价,运用“P-计划D-执行C-评价A-修正”循环达到不断精进完善经营管理的目的。员工通过能力展现与业绩评价,有效激发员工的潜能;量子组织通过能力展现与业绩评价,最终达到员工、客户、公司共赢(图1所示)。

4.2 划分纬度

量子组织的划分,横向覆盖四大中心,纵向划分七级量子。量子组织纬度包括而不限于以下10种,具體划分纬度如下:

(1)按照法人控股划分(公司A、公司B);

(2)按照区域类别划分(大区A、大区B);

(3)按照客户类别划分(客户A、客户B);

(4)按照产品类别划分(产品A、产品B);

(5)按照品牌类别划分(品牌A、品牌B);

(6)按照价值链流向划分(生产、销售);

(7)按照职能类别划分(部门A、部门B);

(8)按照工作地划分(工厂、BU);

(9)按照渠道类别划分(现代、传统);

(10)按照工序类别划分(工序A、工序B);

满足量子运营模式的单元,必须同时满足以下三项原则:(1)能够独立核算:采取独立核算制,必须要能够计算收支;(2)能够独立完成业务:必须是独立完成业务的单位且具有履行交易的能力;(3)符合公司的战略方针:能够贯彻公司整体的目标和方针,在公司统一发展规划、发展战略的框架下,谋求自身发展。

4.3 六大要务

量子计划的推行围绕量子实施六大要务有序进行,量子实施六大要务为:理念宣传、目标分解、授权管理、经营核算、运营管理、激励兑现(图2所示)。

4.3.1 理念宣传

统一经营理念,广泛落地宣贯。理念宣传形式包括而不限于赋能宣讲会、走访宣传、专业老师培训宣传、微卡/报刊/看板等媒介宣传形式。营销/营运举行大型量子相关会议后,协调销售大区/工厂宣传资源且在会议结束48小时内完成跟踪报道(会议报道不得出现敏感及保密信息)。建立量子讲师机制,针对不同人群制作培训课件,逐级将量子理念及推行方法、策略宣贯落地。