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鸡冠苋

2019-05-30张英娟

参花(上) 2019年5期
关键词:鸡冠汗珠菜叶

张英娟

夏季的天像孩子的脸,说变就变,不一会儿就淅淅沥沥地下起小雨。我撑起雨伞漫步在人行道上。

突然,在晨风中摇摆的两株鸡冠苋映入眼帘,镶着紫色花边的绿叶子,在雨水的沐浴下,格外鲜嫩,浅紫色的六瓣花层层叠开,露出紫色的花蕊,在风雨中更加沉着淡定。看到鸡冠苋我有一种特别亲切的感觉,不由自主地回想起儿时的鸡冠菜。

小时候家里条件差,生活比较艰苦,经常是稀饭、面条和馒头,很少有菜吃。要强的妈妈为了调剂我们的口味,总是想办法弄点菜改善生活。夏天一到,妈妈早上四五点就下地干活,躬着身子在地里锄地、剔苗、薅草、摘绿豆,一直到上午十点多才收工回家吃早饭。妈妈一边吃饭一边盘算着中午找点野菜来吃。

饭后,我和妈妈一起挎上篮子,走向田野。在地梗上寻找鸡冠苋,每看到一株,妈妈就像发现了稀世珍宝似的。她麻利地放下篮子,蹲在地上,左手拉过鸡冠苋杆,右手掐着叶子,动作轻快娴熟,生怕被别人抢走眼前这棵野菜。当凑够一把时,便放进篮里,整齐地摆好。火辣辣的太阳晒得母亲大汗淋漓,豆大的汗珠从她的额头流到脖子,她不时地抬起胳膊擦拭着汗珠。小小年纪的我经受不起一点点的考验,只掐了一会儿就热得直想哭。我哀求著妈妈说:“妈,走吧,咱们回家!”妈妈看我可怜的样子,心疼地说:“你坐那歇一会儿,我来掐!”我也不懂心疼妈妈,话音未落就急忙跑到树荫下歇息。太阳底下,妈妈的脸晒得通红,汗水浸湿了她的衣服,可是她的手却像机器一样不停歇,直到篮子里的鸡冠苋堆得冒高,才满载而归。回家的路上,妈妈忘记了疲惫,忘记了酷暑,脸上洋溢着幸福的笑容。

到家后,妈妈把鸡冠苋叶倒进水盆,淘上三遍,洗掉菜叶上的泥巴和灰尘,烧上一锅开水,把菜叶放到锅里焯上三五分钟,捞出来用凉水泡一会儿,就可以吃了。有时候妈妈在菜叶上撒些香油和盐,凉拌着吃;有时候直接下到面条锅里;有时候配上其他菜炒着吃。妈妈使出她的十八般武艺,用尽心思地改变饭菜花样,不断改善着我们的生活。

转眼二十年过去了,我已在城里工作生活,很少看到鸡冠苋。今日偶见,便想起了妈妈的味道,想起了儿时的无知,想起了妈妈无声的爱。我仿佛又看到了妈妈在田里穿梭的身影,看到了她那被岁月腐蚀的满头银发和布满皱纹的脸……

青春会逝去,爱情会枯萎,友谊的绿叶也会凋零,但妈妈对我的爱却与日俱增。年逾古稀的妈妈,不需要我的赞美之言,也不希望看到我浮华的感叹,只要每天给她报个平安就能催开她日夜牵挂的笑脸。“母仪垂则辉彤管,婺宿沉芒寂夜台。”妈妈的勤劳、无私、坚强,不被生活所屈服的精神在我心中深深根植,伴我走过了四十个春秋。母亲似镜,明镜高悬,光可鉴人。我在母亲的影响下快乐地生活,快乐地成长,慢慢地蜕变,逐渐地成熟,倍加珍惜现在的工作和生活!

(作者单位:河南省淅川县青少年学生校外活动中心)(责任编辑 刘冬杨)

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