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康拉德·希尔顿,用微笑缔造酒店王朝

2019-05-29刘心印

环球人物 2019年10期
关键词:希尔顿酒店康拉德希尔顿

刘心印

康拉德·希尔顿

1887年生于美国新墨西哥州,1919年创办希尔顿酒店。如今,希尔顿酒店业务扩展到80多个国家和地区,成为全球最大规模的酒店之一。

今年是希尔顿酒店成立100周年。如今,希尔顿的招牌遍布全球80多个国家和地区,旗下共有4000多家酒店,总资产已达数百亿美元。作为全球排名第一的五星级酒店,希尔顿是当之无愧的“酒店之王”。

“酒店之王”的辉煌离不开希尔顿家族三代人的经营,其中康拉德·希尔顿是这一切的缔造者。提起康拉德,人们首先会想到他和好莱坞明星莎莎·嘉宝的一段著名婚姻。他还写过一本书叫《宾至如归》,时至今日,这本书仍然是每个希尔顿酒店工作人员的“圣经”。

在康拉德的商业故事里,他饱尝苦难,白手起家,经历了美国经济大萧条和两次世界大战;在兼并酒店的过程中,用勇气和智慧突破重重困境。“你必须怀有梦想。”在晚年的自传中,康拉德揭开了发家的奥秘,“完成大事业的先导是伟大的梦想。我所说的梦想是指人人可及,以热诚、精力、期望作为后盾,一种具有想象力的思考。”

“放大船,必须找到水深的地方”

1887年圣诞节,康拉德出生在美国新墨西哥州一个荒凉小镇上,他是家里第二个孩子。但是圣诞老人似乎并没有给康拉德和他的家庭带来好运。

童年时期,父母为了养家糊口,每天起早贪黑辛苦工作。康拉德与其他弟妹在假期会帮家里分担劳务,有时还会推着货物沿街兜售。

1907年,一场全国性的经济危机爆发了。为了摆脱危机,康拉德一家在火车站旁开办了“家庭式旅馆”。父亲当总管,母亲做饭菜,康拉德和弟弟担负起揽客的任务。“在寒冷的冬天,一夜间要从被窝里爬起来两次,冒着刺骨的冷风到车站去等客人,这种痛苦的滋味,让我永难忘怀。”康拉德后来坦白说,“当时我对旅馆生意有恶劣的印象。”

除了接火车之外,他还要做其他杂务,比如照顾客人吃饭,替客人喂马洗车等,常常要从早上8点忙到晚上6点。也是这段痛苦的经历,让他在后来创业的日子里能够经受住更大的失败和挫折。

随着一战炮火打响,1917年,康拉德应征入伍,军旅生涯开阔了他的眼界,但此时父亲的去世给了他很大打击。“要想放大船,必须找到水深的地方”,父亲的话在耳边响起。后来,从战场归来的康拉德决定开创自己的事业。这一年,他已经32岁,身上只有5011美元。

康拉德是希尔顿酒店王朝的缔造者。

1929年10月,美国爆发史上最严重的经济危机,康拉德所在的酒店行业遭遇寒冬。

1919年,康拉德来到了得克萨斯州西斯科镇,那里云集着大批发石油财的冒险家。希尔顿家对石油不感兴趣,他想开创一番银行事业,然而已经谈妥的交易却被卖家出尔反尔。

碰壁后,康拉德来到马路对面一家名为“莫伯莱”的旅馆,准备投宿。谁知旅馆门厅里的人群就像沙丁鱼似的争着往柜台挤,他好不容易挤到柜台前,服务员却把登记簿“啪”地一合,高声喊道:“客满了!”接着,一位板着脸的先生开始清理客厅,驱赶人群。

康拉德憋了一肚子气,忽然灵机一动:“你是这家旅馆的主人吗?”对方看了他一眼,随即诉起苦来:“是的。我在这个鬼地方已经待够了,赚不到钱不说,还被困住,还不如去做石油呢。任何人出5万美元,今晚就可以拥有这儿的一切,包括我的床。”旅店老板似乎下定了卖店的决心。

3小时后,康拉德仔細查阅完旅馆的账簿,经过一番讨价还价,卖主最后同意以4万美元出售旅店。康拉德四处筹借现金,终于在一星期期限截止前几分钟,将钱全部送到。

从此,莫伯莱旅馆易了主,康拉德干起了旅馆业。他给母亲发电报报喜:“新世界已找到,西斯科水深港阔,第一艘大船已在此下水。”

众筹渡过难关

1924年,康拉德决定再建一家新旅馆。他对母亲说:“我要集资100万美元,大刀阔斧地干一场。”1925年,达拉斯希尔顿酒店落成,到了1928年,康拉德41岁生日的时候,他已经有了8家酒店。

1929年秋天,康拉德宣布在埃尔帕索城中心“拓荒者广场”开始建造一家耗资175万美元的酒店。雄心勃勃的康拉德怎么也没想到,他正面临着一场空前的大灾难。

1929年10月,美国爆发史上最严重的经济危机。当时纽约流行一首儿歌:“梅隆拉响汽笛,胡佛敲起钟。华尔街发出信号,美国往地狱里冲!”一切商业活动都戛然而止,无家可归者陡然增加,旅行的商人越来越少,即使有也住不起高档酒店了,酒店行业面临着历史性毁灭。

大萧条开始后不到一年,康拉德就负债累累。为了维持酒店运营,他将部分客房用木板封住、切断供暖和电源,想尽一切办法降低费用。尽管如此,当酒店租金到期时,他仍然交不上租金。为了熬过这一关,他决定采用众筹的办法,把大家都变成合伙人。

康拉德召集了一群供应商和他的母亲一起开会磋商。他承诺,如果供应商每人愿意出5000美元来帮助他渡过难关,等经济形势好转了,他会一直与他们保持合作。如果他们不能伸出援手,康拉德失去了酒店,也就永远还不上欠下的钱了。康拉德最坚定的支持者、他的母亲玛丽立即拿出5000美元。当参会的7位商人全部掏出钱包后,康拉德立刻拿着钱冲到银行交了租金。

“完成大事业的先导是伟大的梦想。我所说的梦想是指人人可及,以热诚、精力、期望作为后盾,一种具有想象力的思考。”

然而,接下来越来越多的账单让康拉德无力支付,当家具公司因为178美元将他告上法庭时,律师建议他申请破产。康拉德用拳头重重地砸在办公桌上,坚决拒绝申请破产,他始终坚信自己能撑下去。

大萧条时期,美国有80%以上的酒店破产了。债权人当时也可以收集票据来摧毁希尔顿,但他们意识到在如此可怕的环境下,康拉德是做得最好的,他们选择相信他。

康拉德最终做到了,挺过难关后,他写信给债权人说,当最艰难的时候,你帮过我,现在我想帮你。你想要一份工作吗?或者你想购买公司的股票吗?我能做些什么来报答你的帮助呢?当美国经济复苏,康拉德的企业重新走上正轨,他发现,由于没有宣布破产,他和资助人之间结成了更为紧密的联盟,这也使他后来能够兼并更多的酒店。

践行“宾至如归”的理念

如果用一个关键词来概括康拉德和他的酒店王国,那就是宾至如归。

希尔顿酒店如今遍布全球80多个国家和地区。

康拉德的《宾至如归》是希尔顿职工的“圣经”。

康拉德的酒店王国首先是员工的家,许多高级职员是从基层逐步提拔上来的。康拉德对于提拔的每个人都十分信任,如果他们中有人犯了错误,他常常会把他们单独叫到办公室,先鼓励安慰一番,告诉他们:“当年我在工作中犯过更大的错误,你这点小错误根本算不得什么。”然后,他会帮他们客观分析错误的原因,并一同研究解決问题的最佳办法。

康拉德的观点是,只要企业的高层领导,特别是总经理和董事会的决策是正确的,员工犯些小错误其实是无碍大局的。他的处事原则也得到了丰厚的回报:希尔顿酒店整个团队积极向上,对领导信赖忠诚,对工作兢兢业业,对客人无微不至。

在美国经济萧条最严重的一年,康拉德曾到一线鼓励员工:“我们希尔顿酒店很快就能摆脱困局。因此,我请各位记住,无论酒店本身遭遇的困难如何,希尔顿服务员脸上的微笑永远是属于顾客的。”

曾经有人问康拉德,掌握经营尖端的诀窍是什么?康拉德说:“站在时代的前沿。”其实他只说了一半,另一半就是他一生坚持的酒店理念:宾至如归。

康拉德工作时常常满世界飞行,据说他每到一家希尔顿酒店,都要仔细检查《宾至如归》一书中的理念是否被真正贯彻到酒店的管理和服务当中,员工的礼仪是否符合标准等。在人们眼中,康拉德经常不归家,也许他这一生最爱的家,就是希尔顿酒店。

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