徐 达 罗亚娟

（长沙理工大学 设计艺术学院，湖南 长沙 410114）

一、菊花石雕工艺品的市场现状分析

工艺品市场的市场份额在任何国家的任何时期都有其特定的比例关系，从总体来讲是日益增长和扩充的。中国产业信息网显示美国2015年从事工艺品活动的参与者超过6209万，零售端销售额累计438.93亿美元，而我国作为工艺品生产进出口大国，本身因其悠久的历史文化底蕴和多民族多区域特征造成了工艺品种类繁多和形式多元化的面貌，加之现代化生产技术的应用和发展，导致行业内形成了巨大的产业链,我们从国家统计局统计资料可以清楚地知晓近年来工艺美术品的供需情况（见表1）。这其中湖湘工艺品作为中国工艺品的重要分支也呈现出了独特的景象， 我们通过对湖南本土工艺品领域的代表性产业浏阳菊花石、湘绣、铜官窑、湖南陶瓷、湘西土家工艺品等主要制作产地进行多次实地考察，通过收集相关市场信息并展开调查问卷，也得出了湖湘工艺品基本市场细分份额图（如图1所示），并通过近几年各行业的销售业绩发现整个湖湘工艺品市场基本都维持在不景气但却缓慢增长的态势中。

表1 2011-2015年10月我国工艺美术品制造行业经营数据分析

菊花石雕艺术品作为最具代表性的湖湘石雕文化遗产本应该有着自己光明的发展潜力和市场前景。然而在信息化高度发达的今天，全球经济已步入一体化时代，现代人的审美需求也在潜移默化的发生改变，这是时代推进的必然结果，我们拿菊花石雕工艺品的市场现状与现阶段一些推广到位、深受大众认可的休闲类观赏畅销产品作比较，不难发现这之间还是存在着较大的差距。从湖南省工艺美术研究所和浏阳天然菊花石工艺雕刻研究所提供的信息来看，菊花石近年来的销售一直处于勉强维持的现状，这里面有社会整体经济结构转型的因素，也有时代因素，有产品原材料供给因素的影响，还有受众认可程度及销售推广等一系列问题，其具体体现于：（1）工艺品本身品种单一；审美形式风格落后；整体滞后于时代和流行的趋势；（2）现代受众对此类工艺品的认知程度不够，导致精神需求淡化；（3）菊花石雕工艺品作为市场和社会高端文化产品的推广乏力。因此要改善或者说要革新这一面貌，就一定要仔细分析市场的受众群体，了解不同群体的需求，进而推行符合现代市场需求的菊花石雕工艺品创作方式。除此之外，用什么样的推广手法能够即快又好地把合适的工艺品供应信息传递给相应的受众，做到有的放矢，也是急需解决的问题，这些都是为了最终能够让工艺品创作和工艺品推广符合当下工艺品市场需求，也是开拓菊花石雕工艺品未来市场的必然过程。

用一句总的话来讲就是要从各个环节上跟上“时代节奏”，让当下的石雕创作方式适应新的市场需求，符合现代工艺品时代发展的整体要求。

图1 湖湘主流工艺品细分市场

二、菊花石雕工艺品的受众人群分析

亚伯拉罕·马斯洛告诉我们，每个人的需求都分为若干个心理阶段或层次，人的需求是沿着这些层次，由低向高发展的；而且，人在当下的活动、思想以及感情的特点，是由他现在所处的心理需求层次所支配的。①一个人尚且如此，群体的多元复杂性可见一般，而对于任何商品来讲受众接纳程度永远是衡量这件商品成功与否的唯一评判标准，所以对受众人群的分析也是这个产业链的核心所在。受众人群的分类方式上会受到年龄、性格、兴趣、经济状况、知识背景等一系列因素的影响。我们通过对工艺品消费人群的综合分析把主要受众对象分为2个大类，虽然不能照顾到每个受众在不同阶段的心理需求层次，但至少能够分析出受众需求类别，如此便能把握大的针对方向。

（一）有传统历史文化观和岁月积淀的知识人群

这个对象群体在整个社会总商品消费群中不占优势比例，但就工艺品消费、特别是传统工艺品消费这一块却有重要地位。在现阶段这部分消费群除了对经典传统菊花石雕工艺品有着固有的依恋情节，他们也对传承后的石雕作品情有独钟，这些石雕工艺品经常成为他们生活中茶余饭后把玩或收藏的雅趣，我们不妨把这类作品命名为现代传承性菊花石雕作品。

现代传承性菊花石雕作品沿袭了经典传统菊花石雕作品制作的许多创作手法，还是以花、形、质为主的采料方式，这样可以为后续石雕创作提供了基础保证，创作者们也可以通过石料的特征来想象传统作品最终的表达内容，判断作品的基调，然后结合历史文化典故和素材以及现代受众审美需求进行创作。比如丰富饱满、错落有致的花形，可以考虑“花开富贵”这类创作题材作品；主体花型特别突出又舒展，可以考虑双龙戏珠等创作题材作品。这类菊花石雕作品往往会符合那些有一定岁月积累和历史文化观的人群，这些中老年朋友或部分年轻群体本身就很欣赏传统工艺品，有传统文化情结，他们喜欢国学、历史，他们心思细腻，喜欢回味，喜欢沉浸在对历史文化典故的思考中；再则，这类受众有一部分也比较喜欢追求吉祥吉利，喜欢喜庆团圆，这更是这类石雕工艺品的特色呈现所在，因此现代传承性菊花石雕传统题材创作能够很好的迎合这部分人群的审美需求和追求。

（二）具有时代特征的不同年轻受众群体

社会的各个行业所创造出的相应价值大小不一定完全由这个社会的年轻群体所决定，但其主要消费力度却很大程度上取决于这个群体，他们也是市场当下和未来的主要消费对象。从《南报网》2015艺术品消费调查情况来看，在《中国大众艺术消费品指数》表中显示到中国大众艺术消费人群年龄，30岁以下占50%、30—40岁占30%，这个数据向我们直接的展示了作为年青群体对艺术品的需求情况和购买力。

这个群体思维活跃，观念开放，勇于做许多新的尝试，而他们的价值观审美观十分的多元化，敢于打破传统，甚至对一些传统物件表现出漠视和排斥，这是这个年龄阶段人群的时效性心理状态特质，同时也说明了整个社会的价值观、审美观在变化发展，所以在跟随时代推进的大背景下无可回避地要考虑这个群体的喜好和审美取向。从近些年80后、90后的消费统计表可以看出他们对工艺品的审美喜好方向，其中 原创性和风格的多元性始终主宰着他们的消费意向，这也就形成了现代工艺品发展方向的必然趋势。

作为菊花石雕工艺品可以是摆件也可是挂件，不管是怎样的呈现形式都必须要在遵循当下工艺品发展的客观趋势基础上去开发和衍生。作为这个行业的从业者需要不间断地了解和掌握当下和未来可能发生在各色年轻受众人群身上的审美取向认可内容和这些内容存在的可能性变化，这样做出来的相应石雕工艺品才会受到年轻受众群体的喜爱，进而做到引领其潮流发展的方向，最终受到追捧。

三、确立现阶段菊花石雕工艺品本体创作的方向

（一）保留菊花石雕传统题材创作内容，做好其现代传承性应用

天底下绝没有泾渭绝对分明的事物，起码是常识这样告诉我们的。②保留传统菊花石雕工艺品创作是为了保证具有传统文化观审美爱好和消费习惯的受众群体的固化消费，虽然量不见得很大，但从工艺品销售上来讲应该是风险最小的创作投入，因为它已经有了根深蒂固的受众基础。我们只要总结出大概的市场需求量及产品的层次和档次，即可有的放矢地进行相应的创作生产。

当然，传承毕竟不是继承，不能照搬不变，需要从多个方面进行完善和发展，需要在原有的基础上加强创新和揉入新的血液，如中国传统文化中其他艺术形式的融合和运用，在创作和生产过程中尽可能广地去涉猎各种中国传统文化和艺术的内容和形式，并巧妙地把精华提取出来恰当地呈现在石雕作品上，这样才能做到既经典又现代，进而满足这类受众当下的审美精神需求。

（二）吸收各色文化的多元性，增强和推广现代审美构成形式的菊花石雕创作作品

从现代大众人群工艺品购买消费心理来观察和分析，我们会发现现代人对于工艺品的认定和选择越来越趋向于个性方向，不同的人群有着不同的审美需求，因此从菊花石雕工艺品的发展角度来考虑，我们要让其尽量走向多元化、多种形式共存的状态。商品自然属性的相对稳定性和商品社会经济属性的相对变化性，决定了商品生产经营者要不断地开发新产品，一切从市场出发，从消费者的需求出发，③违背这个规律就会失去市场。通过大量的市场调查和受众人群考察，我们发现具备现代审美构成形式的艺术品已经是现代大多数受众精神需求的必备因素，特别是社会主要劳动力层面对之需求尤为明显，因此大力增强和推广现代审美构成类型的主体创作应该要放在重中之重（如图2所示）。

图2 购买决策统计比例表

作为菊花石材的现代造型研究，我们要更多地关心现代石雕审美构成形式，不拒绝任何一种健康的、能反映艺术家创作构思的选题方式，这同样适用于创作实施方式，把现代构成造型恰如其分地揉入石雕作品中，让对“洞”与“形”的交融设计成为现代菊花石雕造型设计中不可或缺的一部分，从而更好地从整体上把握作品的空间穿插关系和效果，创造出符合现代审美构成观和具备现代审美流行趋势的菊花石雕艺术品，让更多的年龄结构相对年轻的受众认识、接纳并喜爱上这一工艺品 （如图3所示）。

（三）拉近菊花石雕工艺品与日常生活的距离感，满足适应不同的环境需求

美必须深深地扎根于生活之中，只有把美与生活统一起来的器物才是工艺品。④现代人的生活化特质在不断强化，这是社会进步、物质丰富后的正常体现，人的审美情趣会很自然地体现于他所生活的空间里，因此作为一件工艺品最明智的做法就是让其不仅仅只是被当做一个被孤立的装饰摆件来存在，而是要使其与持有者的生活环境共融、让其与持有者的风格气质以及精神特征相关联（如图4所示）。

图3 简约式构成实用摆件

图4 环境应用

不仅如此，我们还可以把石雕工艺品有意识地朝现代产品的实用方向靠一靠，这样便能使它们之间的联系更加紧密，互动更加频繁，这样就会大大增强受众的购买可能性（如图5所示）。

四、菊花石雕工艺品的现代化推广

任何产品最终的理想结果都是走出厂门，走进千家万户。要跟上时代，引领潮流光能拨人眼球是不够的，我们必须要分析清楚目标受众群体，并利用最现代的推广手法，有的放矢地将优良产品的信息传递给他们，才能收到比较好的效果。因此做好推广营销工作是最终该工艺品能否被消化的决定性因素，也只有做好这个环节才能形成真正意义上的完整产业链。

一件产品从生产企业到最终消费者手中经过的路径就是渠道。假如没有一个畅通的营销渠道，再优质的产品也无法转化。⑤工艺品销售亦如此。通过调查分析可以很直观地知晓现代工艺品的零售交易形式主要为线上和线下两种，一般来讲价格不特别昂贵的工艺品多以线上销售为主（旅游工艺品除外）（如图6所示），这种类型的工艺品主要包括批量化生产的工艺品和特色工艺衍生品、以及价格相对便宜的原创或DIY作品等。这类工艺品每年在网上的交易量是非常庞大的；而且线上交易的最大优势就是便于受众对工艺品各个方面进行比较，与此同时也能够淡化因地域性所形成的购买力差异（如图7所示）。线上的推广方式和形式一般都需借助平台来完成，可以定期组织一些网上展示活动、优惠让利活动，也可采取不定期的推新活动等。

图5 产品化应用

图6 线上艺术品消费分析表

图7 区域性购买力特征

另一种就是线下的销售，这个主要是一些较高端的原创性艺术品交易，菊花石雕作品中也有相当一部分是属于这个范畴，这类艺术品往往需要跟原创作者及代理机构进行联系或参与拍卖会才能达成交易。因此这种作品最好的营销推广方式就是找到合适的艺术品代理机构让他们采用系统的行之有效的针对性营销手段来推销，另外参加交易性艺术品展览或直接参加拍卖会也是不错的推广选择。

五、结语

总的来讲运用现代化推广方式，形成地域性品牌形象是当下湖湘菊花石雕工艺品走出生产创作领域的基本营销手段，做好这个环节将会使我们的菊花石雕工艺品赢得市场。湖湘菊花石雕工艺品的发展能否得到很好的传承，不仅仅是建立其相应的学术地位，我们更希望它能够走入现代人的生活，让其独特的美感染更多的人，使其能够跟上时代潮流、甚至引领时代导向，最终造福千家万户，为我们博大的传统文化现代化进程添枝加叶。

注释：

①张易轩.消费者行为心理学[M].北京:中国商业出版社,2014:20.

②季羡林.传统文化之美[M].北京:电子工业出版社,2015:47.

③刘建廷,迟福峰,沙鸣.现代商品学[M].北京:人民邮电出版社,2012:11.

④柳宗悦.工艺文化[M].桂林:广西师范大学出版社,2018:27-28.

⑤武永梅.销售就是做渠道[M].苏州:古吴轩出版社,2017:8.