罗会英 韩学琴 邓红山 赵琼玲 廖承飞 范建成 金 杰

(云南省农业科学院热区生态农业研究所/元谋干热河谷植物园 云南元谋 651300)

辣木(Moringa oleifera Lam.)，又称鼓槌树、奇迹树，为辣木科辣木属多年生乔木[1]，起源于印度北部， 现广泛种植于亚洲、非洲和中美洲的热带、亚热带国家或地区[2]。我国于20世纪60年代初开始在台湾、海南、广东、云南南部等广大热带、亚热带地区引种种植[3-4]。辣木的叶、花、果、根富含多种矿物质、维生素，作为蔬菜和食品有增进营养的功能[5-10]；同时辣木还是药食两用的植物[11]，具有医疗保健功能，在许多国家作为传统和民间药物进行使用[12-16]，辣木的叶和果荚在印度和非洲国家常用于退热、消炎、降压、强心和抗菌等；此外，辣木的种子含有活性凝结成分，有净化水的特殊功能[17]。

辣木喜光、喜温、耐旱且抗逆性强[18]，属多用途经济树种。近年来，随着辣木营养价值和药用价值逐渐被重视，全国各地开始引种并规模化种植，现已基本形成产业链[19-20]。2012年12月，辣木叶被卫生部批准为国家新资源食品[21]，进一步为辣木产业发展拓宽了空间。因此，了解辣木的引种种植生长情况和差异性将为辣木的引种、繁育和推广利用提供有益参考和科学指导。

1 材料和方法

1.1 材料

试验材料分别来自美国、马里、肯尼亚、古巴和德国，为2017年5月种植，树龄1年，株行距2 m×2.5 m，种植地位于金沙江干热河谷地区元谋县境内(101°52'18″E， 25°41'15″N) ， 年平均气温21.9℃，平均最高气温42℃，平均最低气温-2℃，年降水量613.8 mm，集中在5～9月份，其他月份少雨或无雨，年蒸发量3 911.2mm，具有干燥、炎热、少雨、光照充足、四季不分明，全年无冬等气候特点。……