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浅谈青稞栽培现状及产业化发展措施

2019-05-24向太平

农民致富之友 2019年15期
关键词:产业布局香格里拉青稞

向太平

青稞是大麦的一种,粒大,皮薄。主要产于云南、西藏、青海等地。这种植物的子实,也叫做米大麦,裸大麦。青稞不仅生长周期短,还有耐寒、耐旱、耐霜的特点。青稞是农牧民群众生活中重要的粮食之一,营养价值非常的丰富。近年来,青稞生产的经济效益、社会效益、生态效益也日渐突出,因此香格里拉也开始重视青稞产业的发展。青稞作为经济性作物,不但为香格里拉的农业发展提供了很大的助力,也推动了青稞产业化的发展,还保证了香格里拉地区农业经济的可持续发展。

1香格里拉青稞产业的发展现状

1.1青稞产业布局不合理

云南青稞产业是地方主要的产业之一。在青稞产业发展的过程中,虽然能够创造出比较高的经济效益,但事实上却不能满足实际的需求,因此,在以后的工作中,我们应该不断地改善这种情况,做出一定合理的措施,全面的管控青稞的栽培布局。在调整产产业布局的过程中,缺少对地区综合性的分析。在香格里拉青稞产业的发展过程中,也有很多国家的优惠政策可以享受,但是必须要考虑消费者和市场的作用,应该多方面的去考虑布局。如果从片面去考虑布局,就不会达到理想中的效果,在具体工作的实施过程中,也会有非常大的难度。

1.2青稞产业的创新程度不够

从香格里拉现在的青稞产业发展情况来看,香格里拉青稞产业的创新程度是比较欠缺的。如果一直按照以往的模式来发展青稞产业的话,那么,在青稞產业的经济效益,社会效益上都不会有显著的增长,也会产生很多的问题。在经过我们的人员讨论分析之后,我们认为是青稞产业的创新力度不够。在开展青稞栽培工作的时候,缺少自己的观点和经验。比如,在青稞栽培产业的发展中,香格里拉有些地区的栽培技术,很多都是根据内地的经验来进行栽培,没有考虑到香格里拉地区土壤的理化性质的不同之处,还有微生物的影响。气候、土壤、环境等因素都会影响青稞栽培的效果,从而影响到香格里拉青稞产业的发展。

1.3青稞生产商品化的程度比较低

长时间以来,人们都是为了解决温饱问题而对青稞进行栽培生产,一直都把青稞的产量放在第一位,却没有考虑到青稞的质量,对青稞大规模的生产和开发还没有足够的重视。政府在推广技术的时候,考虑的也是产量的多少没有考虑到青稞的质量。在粮食的收购过程中,优质的青稞和劣质的青稞也都是一个价格,几乎所有的农民在种植的时候都会选择产量比较高的品种。高产量的青稞栽培技术,也是当地科研人员培育新品种的主要目标,这就造成了青稞的品质不高,种植面积也比较小,不能满足生产加工的需要。因此,香格里拉青稞生产商品化的程度是非常低的。

2香格里拉青稞产业的发展措施

2.1对青稞的产业布局进行优化

对于香格里拉青稞产业来说,在目前的发展过程中,它的产业布局更应该科学化合理化,采取以往的青稞栽培经验和目前的生产标准,来优化香格里拉的青稞产业布局。同时,改进加工工艺,扩大青稞的产能,保证青稞能够可持续的进行发展,从而促进香格里拉的经济效益和社会效益。因为香格里拉地域比较广阔,不同区域的青稞也会存在差异性。所以,在青稞产业发展的时候,也应该通过政府来调节青稞的产业布局和青稞的栽培技术,弥补各区域之间栽培技术的不足,完善香格里拉青稞产业的体系解决青稞产业发展的问题。只有这样,香格里拉的青稞生产发展才能创造出更高的价值,实现更大的效益。对于香格里拉青稞产业来说,在目前的发展过程中,它的产业布局更应该科学化合理化。采取以往的青稞栽培经验和目前的生产标准,来优化香格里拉的青稞产业布局,同时,改进加工工艺,扩大青稞的产能,保证青稞能够可持续的进行发展,从而促进香格里拉的经济效益和社会效益。因为香格里拉地域比较广阔,不同区域的青稞也会存在差异性,所以在青稞产业发展的时候,也应该通过政府来调节青稞的产业布局和青稞的栽培技术,弥补各区域之间栽培技术的不足,从而完善香格里拉青稞产业的体系,解决青稞产业发展的问题。这样,香格里拉的青稞生产发展才能创造出更高的价值,实现更大的经济效益。

2.2引进和育成青稞新品种

香格里拉作为云南省的青稞主产区之一,应该建立专门的青稞栽培技术研究基地。对适合香格里拉生长的青稞新品种进行育种、实验。政府也应该加大扶持的力度,建立高标准的栽培技术示范基地,从而增加青稞的生产的科技含量。根据国家的补贴政策,应该扩大新品种的种植规模,通过新品种不断的生产实验,农民也能看到新品种,新技术的效益,也会更快的接受新品种,能够去更好的种植新品种。这样能够增加新品种的推广力度,也会提高香格里拉青稞生产的水平,这样就能够达到香格里拉青稞优质高产的生产效果。

2.3推动青稞的产业化经营

对青稞进行深加工,开展青稞产品的研究和开发,建立香格里拉青稞产业专门的加工区域,开放青稞交易的市场,从而能够促进青稞的流通程度。政府也应该大力的扶持以青稞加工为主的企业,调整企业的生产结构,创新企业的体制和加工技术。以青稞产地建设原料的基地,增加香格里拉地区的农业订单,带动当地农民生产力,提高当地青稞生产的附加值,延长香格里拉农业的产业链,以此来推动青稞产业化的经营。

在香格里拉青稞产业的发展过程中,要想进一步的提升,也是有一定难度的。我们应该积极的应对,找出有效的办法去解决问。从今以后,一方面要对青稞栽培和加工技术不断的进行创新和优化,另一方面在满足人们温饱的同时,也应该开发青稞营养、保健的作用,这样才能够让香格里拉青稞产业进一步的发展,提高香格里拉的社会效益和经济效益。

(作者单位:674499云南省香格里拉市农业技术推广中心)

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