曹志华 雷小成 卜齐林 刘朝

随着人们生活水平的提高，愈加注重大米的质量，需要调整粮食生产的结构，确保水稻的高产和高品质。水稻是我国人民的主要粮食，也是农民关键的收入来源。随着社会经济的发展，人们对水稻的要求更高，所以有必要根据优质稻的生产特点，对其配套技术以及栽培要点进行研究。

一、中熟早籼中档优质稻配迟熟高档优质晚稻模式

第一，适合这种配套模式的品种有：早稻选用湘早籼45号、42号等品种;晚稻选用金优207、玉针香等品种。第二，此种配套方式，早稻抛秧，应在3月中下旬进行播种，然后在3月底或四月初进行初播种;晚稻应在6月下旬播种，需要种植人员将秧龄控制在30d，其中早稻采用抛秧盘应在每667平方米70个;晚稻为667平方米100个。第三，进行合理施肥。一般运用水稻专用配方复合肥，其中主要有尿素、钾肥等肥料。需要种植人员注意在浸种时需要严格的进行消毒。第四，进行防治病虫害。种植人员应选用高效低毒、低残留的农药进行防治，在此过程中，应重点留意稻瘟病的防御，可以采用稻瘟灵、春雷霉素等农药。第五，这种模式的早晚品种生育期适中，并且对季节性的要求不强，种植人员仅需适当管理，即可在双季获得较高产量的大米。既能够提供给城市居民，又能用于出口，是适合大众消费的中档优质稻米。

二、中熟中档优质早稻配中熟中档优质晚稻

第一，适合这种配套模式的品种有：早稻选用湘早籼6号、45号等品种;晚稻选用星2号、创香5号等品种。第二，此种配套方式，遇上种模式一样，遭稻抛秧，应在3月20日前进行播种，然后在5天内进行移栽，秧龄为25-28d;晚稻应在6月中旬播种，需要种植人员将秧龄控制在30-35d，其中早稻种量每667平方米6到7千克;晚稻为667平方米4到5千克。第三，合理施肥。早稻施用比例为基肥60%、分蘖肥30%、穗肥10%的纯氨，以每667平方米9千克进行施肥;晚稻施用每667平方米14千克的纯氨。第四，进行防治病虫害。与中熟早籼中档优质稻配迟熟高档优质晚稻模式相同，应选用高效低毒、低残留的农药进行防治。第五，中熟中档优质早稻配中熟中档优质晚稻的配套模式季节性较强，不适用于种植面积较大的农户，和大规模流转土地的企业种植。

三、优质饲料稻早配中高档优质晚稻

第一，适合这种配套模式的品种有：早稻需选用蛋白质含量达到12%的饲料稻，如湘早籼24、32等品种;晚稻选用中香1号、金优207等品种。第二，根据气候条件，早稻适宜于3月下旬根据天气情况进行播种;晚稻熟期品种于6月8至10日播种。第三，这种配套模式对肥料量的需求较大，种植人员需要采用中等偏高的施肥水平，在一般情况下，每667平方米的大田需要用水稻专用复合肥50千克或者人畜肥1000千克。后期应看苗施肥，在抽穗期需适当喷施壮籽肥。第四，这种模式根据地理气候条件，种植双季稻季节矛盾比较突出，在早、晚稻品种搭配上选择性不多，适用于早、晚稻品种搭配的模式只有早熟早稻品种搭配中熟偏迟晚稻品种，可以用于畜牧业、糖酒业，晚稻能够满足当地的需求，需要种植人员深入研究，提高产量。

四、中档优质稻再生稻

第一，需要选用株型紧凑、抗倒性强、再生能力好的品种。如湘晚籼6、10号品种。第二，头季稻应在4月5日左右进行播种，在5月5日前移栽，在此过程中需要施足基肥，以有机肥为主。第三，选择合适的时间收割头季稻，需要种植人员掌握适当的留桩高度，在收割后需要保持田间湿润，利于再生稻的生长。第四，在头季苗期需要进行防僵苗，在中后期进行防病虫、干旱等内容。在种植期间，工作人员需要严格防治稻瘟病、稻飞虱等病虫害。此种配套模式含量高，应广泛用于种植。例如，在千山红镇，从五七村至南村一线，“黄华占”再生稻示范绵延达3万多亩，长势均匀，普遍丰收在望。专家组随机抽取示范户成建平的3.1亩样方测产，每亩有效穗29.5万，穗均75粒，结实率82%，千粒重23.5克，现估亩产426.3公斤;加上头一季单产640公斤，“一季+再生”总产1066.3公斤。当地农业部门牵手湖南金色农丰种业，选择高产优质兼顾的“黄华占”作为再生稻主推品种，开展高产技术攻关。

五、经济作物配一季高档优质晚稻

第一，适合这种配套模式的品种有：经济作物可以种植优质早熟的西瓜，需要选用生育期在80d以内的作物，如小玉红、黄小玉等品种，或者杂交优质迟熟油菜、春季蔬菜等作物;晚稻选用优丰162、南京6号品种。第二，此种配套方式，前经济作物应在7月5日前进行收割;晚稻应在6月处播种，秧龄为25d。在6月20到7月初进行处移栽，种植人員如果选择在7月初进行初移栽，必须采用两段育苗法。第三，进行合理施肥。其中星二号、农香18等品种采用每667平方米10千克的纯氮，其他品种施用每667平方米12至14的纯氮;杂交稻施用每667平方米1至1.5千克。在种植时保持行距18*24厘米，种植人员需要根据当地的灌溉条件、海拔气候等因素安排插秧期。第四，其防病虫害与中熟中档优质早稻配中熟中档优质晚稻和中熟早籼中档优质稻配迟熟高档优质晚稻模式两种配套模式一致。第五，这种模式适用于邻近城镇、交通便利的丘陵区，需要种植人员特别注意防治病虫害，在分蘖期和破口期进行防治稻瘟病。

综上所述，种植优质稻需要从品种的选择、栽培季节、种植密度等几方面确定种植方式，从而增加大米产量，提高其品质，需要种植人员进行进行多方面的考虑，选择适合的优质稻种植配套模式。

（作者单位：421800湖南省耒阳市农业局农业技术推广中心、421818湖南省耒阳市农业局新市镇农技站、421845湖南省耒阳市农业局大和圩乡农技站、421800湖南省耒阳市农业局原种场）