（南通理工学院 计算机与信息工程学院 226002）

前不久，山东省双宇食品有限公司的董事长宋光奎先生专程到南通，为该公司系列果蔬脆片的全新包装寻找合适的设计公司和设计师。通过沟通，最终确定由我们团队进行产品包装的系列设计。

一、设计定位

该产品的消费对象主要是面向普通大众；商家入驻场所包括商场、超市、便利店等场所；产品包装要求在文字设计、图形图像设计方面体现原创；项目总体要求是通过多种艺术的表现形式，把海阳市双宇食品有限公司的果蔬脆食品做成高、大、上产品，在琳琅满目的产品中能够夺人眼球，吸引大众的注意力，体现产品的特性以及文化气息。表现形式不限，插画、素描、角色、工笔等均可。面对同类商品包装同质化严重、市场竞争日益激烈的局面，将插画作为产品包装图形的表现形式，是一种行之有效的促销手段。

系列产品有黄秋葵、香菇、紫薯、胡萝卜、青萝卜等。我们细细品尝了各式脆片，尤其是青萝卜脆片，从来没有想过普普通通的青萝卜居然可以这么美味，酥脆、微甜、微咸，有着淡淡的萝卜清香。作为设计师，我们从内心对他们公司的产品产生了认同感。

品尝了产品味道（味道酥脆、清香，基本保留原味），观察了产品外观（外观保留产品初始的色泽和形态），再加上听了他们对加工工艺的介绍（工艺讲究，加工温度和时间的控制充分考虑到营养、健康和美味的最佳组合，是非膨化，非高温油炸食品），我们初步拟定了设计思路：（1）加入原创插画的元素；（2）产品种类繁多，包装风格一致，但每款产品要有自身的特征；（3）从实用性的角度出发采用自立袋设计。

通过与企业的交流，双方从设计风格的新颖性和独特性两方面考虑，最终确定了手绘插画风格设计方案，如图1所示，并要求进行方案的调整和优化：（1）要考虑到包装立体的展示效果，应让手绘插画在展示面完整地呈现出来；（2）包装是为产品服务的，在包装的主要位置加上产品的图片；（3）手绘插画应体现内容产品的特征。

图1 沈九美设计的手绘插画风格的平面图

二、设计准备

根据前期确定的设计方向和企业需求，我们做好了充足的设计准备，主要包括产品图片的拍摄和产品插画的前期创作两个方面。

1.产品图片拍摄

包装是为产品服务的。该公司的系列果蔬脆片不仅绿色健康，营养美味，而且产品的选料到了近乎苛刻的程度，所以产品的品相好。为了真实地再现商品的形态，逼真的商业摄影是个不错的选择。该系列脆片保留了食材的原始形态和色泽，黄秋葵、香菇、豌豆基本是原始形态的，对比较大的产品进行了切片处理；产品本身色彩丰富，有绿色的青萝卜、黄秋葵、豌豆；橙色的胡萝卜；紫红色的红萝卜；深紫色的紫薯；黑咖色的香菇；黄色的南瓜；淡黄色的土豆片、网纹瓜、菠萝片等等。面对如此诱人的产品，拍摄的图片要真实、纯粹地反映出产品本身的特质，至于摄影应该考虑的疏密、对比，构图的原理也是要尽量遵循的。产品拍摄如图2所示，运用写实手法拍摄的脆片产品图片令人垂涎欲滴，看着一幅幅清晰的产品图片仿佛能够嗅到脆片的清香和美味。

图2 拍摄的果蔬脆片产品

2.主题插画创作

该系列产品，主要为蔬菜和水果两类，其生长环境离不开各种枝干，为了统一风格，为每一幅插画设计了统一的枝干，如图3所示。包装设计的风格确定后，就要根据各种产品本身的特征和形态进行相关产品的插画创作。手绘插画创作的主要工具为马克笔和记号笔，设计中以不同形态的色块、线条来表现产品的大体特征，不求逼真，只求神似，如图8所示。抽象形式的插画风格大都采用线条、色块以及各式的点所组成，整体上却又涵盖了文化、自然、心情等一系列的精神活动元素。抽象的创作形式改变了形态本身的固有变化，并富含无限创作的想象空间，使展现的形式更加多元化、丰富化。这种不拘一格的表现形式，增加了商业包装插画的创作手法及意义。

三、设计实施——包装版面设计及效果图设计

产品图片的拍摄和手绘插画的创作都是为产品包装的设计服务的，是包装设计的主要组成部分。除此之外，还有所有文字资料、品牌标识等都要考虑在内。尤其是文字设计也是很讲究的：一方面要突出产品的名称和主要信息，以作广而告之，另一方面又要考虑版面的疏密搭配等，还要考虑文字的大小要符合规范，不能一味考虑整体的视觉效果，把字号设置的太小也不行，如图5所示。

图5 包装平面图设计

果蔬脆片的自立袋包装由内袋和外袋组成。由于脆片极易受潮，外袋采取自封口设计，吃不完的脆片放在里边不易受潮，不会影响口味。自立袋外袋的底部加上长方形的袋底，上部、左、右两侧进行封合，这样既增加了袋子的容量，又能够在展架上立住，可以起到很好的展示效果。内袋的设计结构与外袋相似，视觉效果的设计相对简单了些，以散落的产品剪影图片为主要的装饰，如图6所示。

图6 综合果蔬脆片包装效果图设计

四、设计制版及成品推广

包装的批量生产需要进行制版。由于手绘插画对于这个系列的包装设计非常重要，考虑印刷效果及成品的细腻度，手绘插画需要在PHOTOSHOP等软件中进行重新处理。要提取出插画的图形，并重新填色。从节约成本的角度出发，套色应尽量少一点，每个套色分别放在不同的图层，这对于后期的制版可以起到事半功倍的作用，如图7所示。

图7 以苹果插画为例的分图层设计

至此，包装设计的全部过程已经完成，后期经过制作公司的制作，及产品的灌装、称量、封口等操作，即可完成包装成品的呈现，如图8所示。

图8 果蔬脆片包装设计成品

另外，还可以给企业提供产品的运输包装设计如图9所示。

图9 运输包装盒设计

五、结论

手绘插画在包装设计中应用越来越广泛，插画元素的包装设计风格也逐渐被企业所接受。本文以 海阳市双宇食品有限公司的系列果蔬脆片的包装设计为例，从设计定位、设计准备到设计实施都进行了详实的叙述。该设计以水果和蔬菜的形态和色调为创意点，提炼出简单、明快又富有装饰性的纹样元素，在整体风格统一的前提下，每款产品分别创作相关的手绘图形，手绘纹样特有的质感和鲜明特色给人留下了深刻印象。且系列果蔬脆片的包装设计精致、美观，符合行业规范。