大静

这里是中国最东的牧区，拥有特大片的肥美草原和肥美牛羊肉，涮、烤、煮……样样都出色。

这里是中俄蒙三国的交界地，尤其是国门满洲里，简直比河对岸的俄罗斯还像俄罗斯。唱着《莫斯科郊外的晚上》和《乌兰巴托的夜》，吃着战斗民族和蒙古的美食，一不小心还能吃到带着俄罗斯血统的进口鱼。

这里地处东北偏北，所有人都说着一口纯正的东北话，也吃着一口纯正的东北美食，铁锅炖一切、一锅出、地三鲜、神仙都爱的烧烤……不在东北胜似东北。

得益于纯净的自然环境，大草原和大兴安岭也回馈了呼伦贝尔最好的“奶”和山野美味，奶茶、锅茶、酸奶、野生蓝莓、山丁子、臭李子、榛子、松子、猴头菇……各种奶制品和野果子每吃一口都有起身鼓掌的冲动。

一个来了就得吃肉的地方？

呼伦贝尔的美食气势豪迈，简单粗暴，份量特别足，但又时时透着那股热气腾腾的劲儿，像极了草原人的性格。每年都有人专程飞过来，不为了看风景，只是为了单纯地吃个满足。

是不是中国最好吃的羊肉其实并不重要，但呼伦贝尔羊肉确实有不少拥趸。在当地，牛羊肉简直就是主食般的存在，而且要吃就吃纯肉，辣椒炒肉这种菜在他们看来就是道素菜。

涮羊肉——中国最好吃的涮羊肉在内蒙

全国满大街都开着老北京涮羊肉店，可每年都有很多北京人专程跑来呼伦贝尔吃涮羊肉，因为在这里才有最新鲜上乘的羊肉，呼伦贝尔的羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，肉质鲜嫩可口。