文|曾劲(兴国县人民政府办公室)

如何尽快破解制约当前生猪生产发展的难点问题，加快推进生猪养殖业转型升级，逐步熨平“猪周期”，促进生猪生产持续健康有序发展，对当前生猪产业发展具有非常重要的现实针对性和长远指导意义。针对这个课题，笔者深入兴国县生猪生产一线进行调研，并提出相关建议。

生猪行业的现状

兴国县是生猪调出大县，据统计，2018年底全县生猪饲养量58.53万头，其中出栏28.62万头、存栏29.91万头，全县有大小生猪养殖场（户）1606家，其中年出栏1-200头的养殖户1520户、年出栏生猪200-9900头的养殖场（户）83家、年出栏10000头以上的规模养殖场3家，养殖场和养殖大户约占全县生猪出栏的85%。拥有农业农村部标准化示范场1家，省级标准化示范场1家。

存在的困难

生猪养殖成本的上涨和生猪价格下跌影响了行业总体效益。2017年以来，随着生猪养殖成本的上涨，加上同期生猪价格的下跌，行业总体利润下降明显。以兴国县埠头乡垓上村千亩林场适度规模养殖场为例，该猪场有母猪107头，生猪年出栏2000头，玉米价格从2017年的0.9元/斤，上涨为1.1元/斤，人工、水电、防疫等基本保持不变的情况下，总成本上涨了近16%，加上仔猪均价从380元/头，上涨为450元/头，上涨了18.4%；而生猪价格从去年同期的7.5元/斤，下降至现在的7元/斤，同比下降了6.7%；一头生猪从30斤左右到250斤左右出栏计算，生产成本从1000元/头（含饲料900元，防疫、人工、水电等约100元），上涨至1160元/头，而产值从1875元/头下降至1750元/头，平均利润从495元/头，下滑至140元/头，利润同比下降了71.7%。……