2019年3月12日，从黔南州发改局发解到，在加强非洲猪瘟疫情防控期间，为加强对猪肉市场价格监测，州发改局启动了全州猪肉、生猪和仔猪市场价格监测报告制度，实时监测猪肉价格波动情况，确保了全州各地市场猪肉保供稳价。

据监测数据显示，截至2019年2月底，全州猪肉、生猪和仔猪市场价格与疫情前比上涨幅度较大，但与疫情中期比价格小幅回落。其中，猪肉（腿肉）平均价格每千克28元，与疫情防控前（2018年10月22日，下同）的每千克24.92元相比，上涨12.36%，与疫情中期（2019年1月1日，下同）最高价每千克31元相比回落9.7%；生猪平均价格每千克17.07元，与疫情防控前每千克16.25元相比上涨5.05%，与疫情中期最高价每千克19.09元相比回落10.6%；仔猪平均价格每千克19.09元，與疫情防控前的每千克16.48元相比上涨15.84%，与疫情中期最高价每千克19.83元相比回落3.7%。

州发改局通过黔昌畜牧发展有限责任公司等较大型的生猪养殖企业，了解州生猪生产供应及其价格变动情况，结合市场价格监测数据分析认为，当前黔南州猪肉、生猪和仔猪市场保供已经平稳度过两节（元旦、春节）等传统猪肉消费旺季，猪肉消费量将有所降低，预计猪肉价格呈稳中有降的走势。

州发改局表示，将继续密切关注猪肉、生猪和仔猪市场动态，对可能引起市场价格异动的倾向性、苗头性问题及时进行预警预报，如确有必要立即启动超市、屠宰场等应急保供平台，限价限量销售，保障供应、平抑物价、稳定市场。