氣温多变，不小心就会感冒咳嗽，有的人是晚上躺着咳得更厉害、嗓子又痛又痒。中医认为，此时应多吃有润肺生津作用的食物。而在我们身边就有很多止咳化痰、平喘理气的食物，巧用这些食疗方可减少咳嗽烦恼。

一、止咳平喘——罗汉果

挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为上品。500毫升水可加1/4个罗汉果，一般能泡四五次。如泡茶一般，注意水温不宜过高。色泽红润、味道甘甜、气味醇香。

功效：清热止咳，利咽，润肠。用于肺热咳嗽、百日咳、咽痛等。

二、化痰类——冬瓜子

冬瓜子薏米煲猪肺。带瓤冬瓜250克，冬瓜子、薏米各10克，猪肺1副，瘦肉50克，生姜2片。将猪肺的喉管接入水龙头中灌入清水后倒出，反复多次直至猪肺变白，切大块入锅内略出水去掉血污泡沫。冬瓜洗净，切块，与所有用料一起放入煲内，煲1小时。

功效：清肺化痰，利湿排脓。治疗肺热咳嗽痰多等，适合于痰热咳喘的人群饮用。

三、理气类——化橘红

橘红茶。橘红适量，煎煮10分钟，代茶饮，可反复煎煮至无味。

功效：散寒，燥湿，理气，消痰。适用于慢支咳嗽的人群，阴虚燥咳、久咳气虚者慎用。

（摘自金羊网 文/张华）