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喝粥真的养胃吗

2019-04-18

祝您健康 2019年4期
关键词:有节泛酸浅表性

都说喝粥养胃,可是我喝粥却很容易泛酸,喝粥真的养胃吗?

这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说,米饭煮烂后变成粥后更加软烂,更易被消化,确实能减轻胃肠负担,从这个角度讲喝粥确实是养胃的,对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。

但是另一方面,对于胃酸分泌过多的患者,一般不建议喝粥类的流质食物,以免刺激胃酸过多,加重病情,因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群,如果长期吃得过于软烂,胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态,也可能因此誘发消化功能减退,从这个角度看,喝粥又不是一件养胃的事了。

那如何喝粥才科学呢?

其实,《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案,适度、适时地喝粥即可。

如果生了病、需要清淡饮食,喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯,大可以继续保持,配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状,或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建议遵医嘱饮食。

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