王金桃

摘要：尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国，2002年引种试验成功，历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，综合性状超过了全国各主产区的主栽品种。填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺，满足了市场需求，而且真正的软籽特点，将会改变人们的消费习惯。专家预测，突尼斯石榴将成为石榴主产区更新换代的新品种，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。

关键词：软籽石榴；栽培技术；枝条扦插；成活率

引言：

1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，定居于河阴石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长，目前是我国石榴最优品种。2002年12月10日，河南省林业厅发布第3号林木良种公告，公告中正式更名为突尼斯软籽石榴，培育者是河南省经济林和林木种苗工作站。

1.植物学特性

突尼斯软籽石榴树势中庸，枝条较密，成枝率较强。嫩枝红色，老枝褐色。则枝条多细长，枝梢多数卷曲，纫叶紫红色，成叶狭长椭圆形，淡绿，刺枝少，花色红，果实近圆形，果皮薄，果皮大部分红色，果个在500克以上的萼片是闭合的，小果萼是开张形的。突尼斯软籽石榴于2002年和2004年分别通过我省新品种审定和成果鉴定。2005年被中国果品协会评为“中华名果”。

2.生物学性状

突尼斯软籽石榴小苗移栽后，表现早实性，3月底至4月初萌芽，5月上旬进入初花期，7月以后开花基本结束。结果以花枝结果为主，9月上旬果实成熟，11月中旬以后落叶，突尼斯软籽石榴抗旱、抗病、适应范围广。择土布严，无论平原、丘陵、浅山坡地，只要土层较厚，均可生长良好。

3.果实经济性状

突尼斯果实近圆球形，果个大而整齐，平均单果种450克，最大1000克以上。成熟后外围向阳处果实全红，间有浓红断续条纹。果皮光滑明亮，外皮薄，平均厚0.3厘米。外观美观有人，可食部分占61.9%。籽粒紫红色，百粒重56.2克，肉汁率91.4%，可溶性固形物15.05%，含酸0.29%，维生素C1.97毫克/100克，风味甜品质优。在郑州地区9月上旬成熟，果实成熟过程中抗裂果。

4.研究的目的和意义

尼斯软籽石榴果个大，大果达1100克以上。果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人，所以又名水晶石榴。另一特点是仁特软可食，结束了吃石榴吐子的历史。突尼斯软籽石榴的引种成功，填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺，真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积之功效特别适合老年人和小孩食用，满足了市场需求。综合性状来看，风味甜，品质优，成熟早耐储藏，籽粒大，籽粒软，这是石榴中难得的珍品。尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。

突尼斯石榴抗旱、抗病，适应范围广，择土不严，无论平原、丘陵、浅山坡地，只要土层深厚，均可生长良好，但1-2年生幼树需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。

突尼斯软籽石榴果最大1100克，一般果重500克左右，果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9%，肉汁率92.6%，含糖量15.8%，含酸量0.29%，维生素C含量1.87毫克/100克。另外还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等.

5.栽培技术要点

5.1建园

限制石榴生长的主要因素是温度，在绝对最低温大于-17的地区都可栽植。

①密度。粗放管理情况下，密度为3米×4米至3米×3米；集约管理情况下，密度为2.5米×2米或2米×3米，采用“三角形”配置，单干式整形。

②苗木。石榴建园，选用生长健壮、无病虫的苗木定植。嫁接苗优于扦插苗，扦插苗优于根蘖苗。

③整地与施肥。一般有条沟状、大坑（适于平地）、鱼鳞坑、反坡梯田（适于坡地）等形式，施入有机肥是整地的一个重要内容，一般每株施优质农家肥不低于50公斤—75公斤。

5.2幼园管理与间作

①合理间作。间作可取得临时回报，但间作不当，往往延迟结果，造成损失。实行果园生草，以草肥田，保持水土，既有利于早結果，又有利于长期稳产，改善品质。

②施肥幼园以扩穴和追肥为主、，扩穴时施人有机肥；追肥应少量多次，6月以前以氮肥为主，以后氮、磷、钾配合施用，8月以后限水控氮，促进组织成熟。

6.石榴繁殖方法

石榴繁殖方法较多，分株、压条、扦插、嫁接等无性繁殖的方法较为常用，容易掌握。下面主要介绍扦插繁殖方法。

6.1扦插又称插条、插枝，为植物所使用的其中一种繁殖方法，是把一段植物插在某物质中使其生根、发芽，然后成长开花、结果，是取得与原植物特征一致的最有效方法。在农林业生产中，不同植物扦插时对条件有不同需求。了解和顺应它们的需求，才能获得更高的繁殖成功率。依选取植物不同营养器官作插穗，按取用器官的不同可分为枝插、根插和叶插三类。

6.2短枝插多用于大量育苗。将刚剪下的或湿沙藏的插条，剪去茎刺和失水干缩的部分，再自上而下地将长插枝剪成12——15厘米长，有2——3个节的短插条，下端近节处剪成光滑斜面，以增加形成层与土壤的接触面，有利于生根。插条上端距芽眼0.5——1厘米处剪齐。立即将插条下端斜面浸入清水中浸泡12——24小时，使插条充分吸水。也可用15x10（负5次方）萘乙酸或5%蔗糖液浸泡12小时后再进行扦插。按30厘米x12厘米的行株距，插条斜面向下插入土中，上端的芽眼距地在1——2厘米。扦插完毕，随即记载所插品种、数量、畦号和扦插日期。最后灌水，使插条与土壤密接。待地皮稍干后，及时松土保墒。灌水后也可用地膜或碎麦草、麦糠覆盖保墒。

6.3长枝插多用于直接建园或庭院内少量繁殖。定植点挖直径60——70厘米、深50——60厘米的栽植坑，坑外用腐熟土杂肥5公斤左右再与表层土混合备用。每穴插2——3支1——2年生80——100厘米长的插条。插条与地面夹角50度——60度，插入坑内40——50厘米深，然后边填土边踏实，最后灌水并修好树盘，覆地膜或覆草保墒。

结语：

用萘乙酸处理石榴插条，以800mg·L-1浓度最好，其扦插成活率为100%，萌发的新枝平均直径，萌发的根系数量、总长度，萌发的叶片数量等都明显高于其它处理；萌发的新枝平均长度为372.8mm，仅高于400mg·L-1处理和2000mg·L-1处理，说明800mg·L-1处理的石榴插条，萌发的新枝较短，株型紧凑。

参考文献

[1]熊济华.观赏树木学[M].北京：中国农业出版社，1998：173.

[2]郭玉生，杜广云.中原地区主要树种育苗技术[M].北京：中国林业出版，1998：160.为学生创造良好的家庭教育环境[J].江西教育.2002（3）

（作者单位：鲁地拉镇农业综合服务中心）