吉林省大安市龙沼镇农技校 （131300） 朱春华

牛属反刍动物，有4个胃，其中第三胃由100片左右的瓣胃小叶组成，俗称“百叶”。饲料通过百叶时，要较长时间的分散停留在各叶瓣间，瓣叶的吸水性能很强，如果饲料在瓣叶中比正常情况多停留一段时间，就很容易被吸干，从而导致“百叶干”。

1．发病原因

农村养牛尤其是冬春季节，由于缺少青绿饲料，大多采用秸秆、干草喂牛，牛采食粗硬干枯饲草后，如果饮水不足，瓣胃百叶得不到滋润，就很容易引发“百叶干”病。

2．临床症状

一旦发现牛鼻镜干燥，缺少汗珠，表明牛体缺水，可能已患有百叶干病。如果牛毛干枯，缺少光泽，采食减少，反刍很少，牛粪发黑发硬，日见消瘦，这是牛患百叶干病的初期症状。

一旦发现患牛停止反刍，口色灰白，鼻梁干裂，表明患牛的百叶干病已很严重；进入患病后期，患牛不断呻吟、磨牙，心跳缓慢。触及瓣胃有痛感。如果牛粪干黑，粪球很小，附有粘液和血迹，最后停止排便，则患牛已进入患病后期，最后衰竭死亡。

3．预防措施

（1）冬养牛要圈养 俗话说“圈暖3分膘”，冬春气候寒冷，风雪侵害牛体，散热量大。因此，冬春养牛不可无圈，有圈一定要保温，做到墙不透风，棚不挂霜，地不上冻，防寒保暖是减少牛体散热最为有效的举措，牛不受风寒之苦，就能保证牛群的安全过冬，切忌散养牛或有圈不保暖。

（2）备足优质草料 冬春寒冷季节枯草期长，入冬前应按牛群数量备足优质草料。如青干草、青玉米秸、青贮饲料及胡萝卜，大萝卜、土豆、地瓜等多汁块根类饲料。干硬的粗饲料，牛只采食少，浪费多，应氨化或碱化处理后喂牛，以提高饲料的营养价值和消化利用率。切忌饲喂粗硬低劣的干粗饲料，更不能饲喂发霉变质的低劣饲料。

（3）定期加喂油脂 冬春养牛，有条件者可每隔1～2周喂给1次牛油、猪油或食用油类，每次200～300克，可混拌在饲料中喂给，既能提供能量，增强抗寒能力，又能畅通胃肠，可有效预防牛的百叶干病。

（4）坚持适当运动 冬春季节，舍饲牛活动量相应减少，除肉牛外，应坚持上下午各运动30～40分钟，以增强体质，促进胃肠蠕动，还能防止泌乳牛的乳房水肿和孕牛难产。

（5）保证充足饮水 牛缺水比缺料的危害更大，牛体失水20%左右，就会使牛丧命。特别是冬春寒冷季节，牛只大多采食干草干料，更需要水分，如饮水不足，唾液减少，消化减弱，不仅容易导致百叶干病，还容易造成瘤胃迟缓和积食。寒冷季节最好饮用接近体温的温水，每天饮水至少2～3次。

（6）坚持适量补盐 盐有调味增进食欲，促进胃肠蠕动，防腐制酵，有助消化等作用，又可强心利尿活血、平衡体细胞和血液渗透压、维持体液和调节体内酸碱平衡。一般成年牛每天可补喂食盐40～50克。

4．治疗方法

一是停食1～2天。一旦发现患牛食欲不振，反刍减少，鼻镜干燥，牛粪黑硬，即为百叶干的典型病状，不可忽视，应及时治疗，不可久拖，治疗愈早，效果愈好。首先应停食1～2天，控空胃肠，减轻胃肠消化负担，促进胃肠机能恢复，但应供足饮水。一旦患牛有食欲表现，即是病牛好转的迹象，应少喂多次、喂饲容易消化的青草、蔬菜及青嫩多汁饲料等。

二是促进胃肠蠕动。如果在投服泻剂数小时后仍未排便，可用铵甲酰胆碱注射液4～6毫升（1～1．5克/次）皮下注射，也可用10%毛果云香碱注射液2～3毫升（0．1～0．3克/次）皮下注射（孕畜禁用），以兴奋平滑肌，增强瓣胃蠕动。或用10%高渗氯化钠溶液300～500毫升静脉注射，提高疗效。

三是向瓣胃投药。如果瓣胃阻塞严重时，可用硫酸镁300克，甘油或蓖麻油500毫升，水1500～2000毫升，直接向瓣胃内注药。方法是在牛右侧第9肋间（10肋前缘）与肩端水平线的交点部位穿刺。穿刺前可在瓣胃部位剪毛消毒后，用消毒大头针，先垂直刺入皮肤后，改向对侧肘头刺入10厘米左右，如发现有进针阻力，或注入蒸馏水或盐水时阻力较大，很快回抽液体有瓣胃内容物时，即可缓慢注药，每日一次，连用3日，疗效极佳，早期用药效果更好。

四是防止脱水死亡。注意及时减食，喂给软质易消化饲料，如麸皮水、米汤等。初期可服用花生油等油类泻剂，每次0．5～1．0千克，也可配合其他泻剂如硫酸镁300～500克，与健胃剂一起内服。重病患牛，可注射泻剂，第一次用硫酸钠或硫酸镁300克，花生油500克，加温水3千克混匀后注入。以后每天注射生理盐水或0．9%食盐温开水2000～3000毫升，直至排便为止。应注意的是，注射泻剂一定要足量，不要重复应用，以防患牛大泻脱水而死亡。