为什么昙花开花时间非常短？

昙花属于仙人掌科植物家族，它和家族中的大部分成员都有个特点，就是开花时间极短。尤其是昙花，一朵花从开放到凋谢，仅仅四五个小时，而且总爱在半夜开放，因此它在墨西哥还有个古怪的名字，叫“十二点花”。为什么昙花开花时间那么短呢？原来，昙花世世代代生活在中美洲和南美洲的热带沙漠地区。沙漠中白天和晚上的温差变化很大，白天气温高，非常火热，而晚上气温较低，凉快得多。昙花选择晚上四五个小时内开花，而到翌日清晨就凋谢，这样，嬌嫩的花朵不会被强烈的阳光晒焦。这种特殊的开花方式，使它能在干旱炎热的严酷环境中生活，繁衍后代。久而久之，这种习性便一代一代地遗传下来了。

为什么要用砂锅熬中药？

生活中，我们在吃中药时，通常都要将药材熬成汤汁，让药中的成分溶解在水里，然后由病人服用。与煲汤、炒菜不同，熬中药不能用铁锅、铜锅或其他金属锅具，最好用砂锅、瓦罐来熬。这是因为：首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。其次，很多植物药材含鞣质、有机酸等，它们会和铁锅里的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，这样人体就无法吸收。并且，中药中的生物碱需要与鞣酸化合才能溶于水，如果用铁锅煎药，耗损鞣酸，生物碱无法溶解，也影响药物疗效。

当然，大多数人选择用砂锅、瓦罐熬中药，除了科学性外，很大程度上还因为习惯。其实，不锈钢、搪瓷的容器也可以用来熬中药，它们也很安全。

为何男性胖子更易生病？

很多夫妻在一起变老的同时，也在一起变胖。但为何同样是变胖，男性通常更容易患上心血管疾病、糖尿病等与肥胖相关的疾病？加拿大一项新研究表明，这可能与男女的脂肪组织差异有关。

加拿大约克大学的研究人员研究了实验小鼠的腹部脂肪，结果发现，与雄鼠相比，雌鼠的腹部脂肪中含有更多血管。此外，给实验小鼠提供高脂饮食让它们增重后，雌鼠腹部脂肪中的血管数量会增多，而雄鼠却没有。

研究人员分析认为，更多的血管可以使女性的脂肪组织更加健康，更不易出现与肥胖相关的疾病，因为血管负责给脂肪细胞运送足够的氧和营养，对维持脂肪组织健康至关重要。接下来，他们计划在人体样本中验证这一发现。

为什么会有静电？

静电并不是指静止的电，而是指电荷聚集在某个物体上或表面时形成的电。当带静电物体接触零电位物体（接地物体）或与其有电位差的物体时都会发生电荷转移，就是我们日常见到的火花放电现象。像冬天天气干燥，梳头越梳越乱，接触他人或金属导电体时有触电的针刺感，夜间脱衣服时有噼啪的响声，还带有闪光等等，都是人体带上静电的现象。

人体静电的产生一般要具备三个条件：一是干燥的空气，二是不导电的化纤衣物，三是体质较弱者。过多的静电在人体内堆积不释放，会引起脑神经细胞膜电流传导异常。在冬季，约三分之一的心血管疾病与静电有关。因此有必要适当防范。

为什么英国的法官和律师要戴假发？

大约从17世纪开始，英国的法官和律师在法庭上就戴着由马尾制成的银白色卷曲假发。关于这项传统的起源，有很多说法。

一种说法是，在中世纪时，司法人员是一种很辛苦的工作，他们经常性地过度劳累，加上繁重的脑力劳动，以至于大多“聪明绝顶”。为了掩饰掉发和美观，他们就戴上假发，并慢慢流行起来，于是约定俗成。

另一种说法是，这是为了表明自己的专业、权威和德高望重，还可以起到保护作用。因为带有化妆性质的假发，可以模糊长相，使得他们免遭法庭下来自反对方的攻击报复。

还有一种说法，就是法官穿上黑袍、戴上假发，就可以掩去其本来面目，去除私心杂念，成为法治的代表，真、善、美的化身。

不过，戴这种假发并不舒服，很热，还容易发臭。于是，英国政府决定，从2008年10月2日开始，除了审理刑事诉讼案件的法官外，大多数英国法官和律师在法庭上都可以不再佩戴假发了！

多吵架更长寿？

目前，科学家最新研究表明，经常吵架的夫妻患病和过早死亡的概率较低。然而，这只适用于争吵程度相近的夫妻。如果夫妻一方盛气凌人，充分发泄自己的情绪，而另一方却控制自己的愤怒，那么这对夫妻早死的风险几乎会增加一倍。

美国亚利桑那州大学凯尔·布拉萨说：“配偶之间愤怒释放方式越不匹配，他们过早死亡的风险就越大。”如果夫妻争吵冲突反应不同，随着时间的推移，这可能会转化为更多的生活矛盾冲突。一方可能需要更加激烈的争吵才能释放压力，而另一方却不想通过争吵解决矛盾，这会导致双方都对如何处理冲突感到不满意。这可能产生更多的生活压力，从长远来看，会损害人们的健康。因此，夫妻关系和谐可能减少矛盾冲突，他们的身体也更加健康，寿命更长。

为什么竹子开花后会死？

竹子是多年生的木质化植物，具有地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。通常情况下，竹叶制造的养分用来使竹杆长高、长粗、长枝叶及长根，多余的养分运到竹鞭。竹鞭上的芽萌发，在土中逐渐肥大，并不屈不挠地向上顶，出土后就是鲜嫩的竹笋。它长大后又变成郁郁葱葱的竹子。竹子一般要活十几年或几十年才开花、结籽。但是，如果遇到特殊不良环境，如干旱异常、严重的病虫害或营养不足等，竹子也会提前开花。竹子开花时，其制造的所有养分都用来开花、结籽。竹子倾其所有，把所有的精华都浓缩到种子中。开完花结完籽，竹子中贮藏的养分也耗光了，它也完成了自己的使命。

猫为什么会埋大便？

我们现在的家猫是由野生的猫驯化过来的。为了生存，野生的猫经常要伏击猎物，要是猎物闻到猫的排泄物就会逃掉，并且这些排泄物的味道还会引来老虎、豹子等强大的天敌。所以野猫总是喜欢在离窝比较近的地方排泄，然后埋掉大小便，减少留下的踪迹。

家猫虽然经过人类的驯化，但仍有些生活习惯保持着祖先的本能。它们会找个隐蔽，且固定的地方大便，之后，它们还会用沙子仔仔细细地埋好。