张立霞

香猪养殖、绿色果蔬;孔子学堂、汉服竹简;石磨辘轳、农家饭菜……在唐山鼎晨农业科普区内，孩子们正在体验不一样的“课堂”。

唐山鼎晨农业位于唐山市丰南区，旗下设有畜牧养殖专业合作社、巴马香猪养殖基地、青少年科普基地、优质红薯基地和蚯蚓养殖基地，所采用的公司+合作社+基地+农户+市场的五位一体、以及饲草种植、香猪粪培育蚯蚓、蚯蚓粪作肥料生态立体种养新模式得到有效应用，年出栏巴马香猪可达2000头。

安全食品唐山造、绿色食品进万家

巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县，因其具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因，被誉为猪类的“名门贵族”。2014年10月，这些远在两干四百多公里之外的香猪贵族在唐山鼎晨农业正式安家落户。

为保证巴马香猪的品质，养殖基地经过反复细致的研究，将蚯蚓干、紫花苜蓿草、玉米、稻糠作为巴马香猪的主要食物，这些食物里不添加任何生长激素、抗生素等成分，无化学残留，使得巴马香猪的散养周期要长达一年以上。经农业部农产品质量安全中心审定，巴马香猪肉符合无公害农产品的相关标准要求。

为确保食品安全缩短产业链，养殖基地采取寄养、托养、领养、可视、可追溯系统，放心肉放心吃。实现从检疫、屠宰、分割、包装可全程追溯，充分利用顺丰冷链物流的优势，奉行“点对点”的生鲜配送，以短的时间、快的速度把新鲜的香猪肉送到消费者家中。2018年，丰南区鼎晨畜牧养殖专业合作社被河北省农业厅、河北省委省政府农村工作办公室认定为省级农民合作社示范社。