吴艳平

动物检疫工作是动物卫生监督执法工作的重要环节，是促进动物防疫工作高效开展的重要保障，其目的是为了防范动物疫情的传播流行，避免染病的动物进入市场，保护消费者生命财产安全，保证畜产品质量安全，更是控制动物疫病和人畜共患病传播的有效手段。本文主要结合多年来的工作经验，就动物检疫要点进行分析，先将具体研究内容介绍如下：

1、动物上市之前的检疫要求

首先，动物在上市之前都应该来自非封锁地区或者未发生相关动物疫病的饲养户、饲养场，严格按照国家相关规定，对动物进行了疫苗免疫接种，并且要确保免疫抗体在有效期内。被检疫的各种动物就应该佩戴相应的免疫标识，临床检查健康，不存在患病情况和带病情况;其次，动物上市之前的检疫，应该注重对动物的精神状态、营养状况、运动状态、体温变化、体表、皮肤弹性、心肺等各个脏器功能，脉搏、呼吸次数，进行针对性检查。同时还应该确保养殖户所提供的各种养殖档案中的相关记录，符合国家规定;再次，精液胚胎种蛋的供体应该达到动物健康标准。骨骼、角等产品原产地无规定疫情，并进行了严格的卫生消毒。

2、动物检疫工作要点

2.1重视证件检查

在动物检疫过程中，应该高度重视与动物检疫相关的各种证件的检查，重点要检查动物检疫证明。在动物检疫过程中，如动物防疫条件合格证、免疫证、畜禽标识、非疫区证明、检测证明、检疫标志等，包括检测员的动物检疫证都应该具备。合格证明、合格出证是确保动物检疫工作正常开展的重要前提。动物从养殖场到消费者的餐桌，要确保各个环节相连，动物质量出现问题之后，确保可以追溯。对于不具备免疫证明、畜禽标志、瘦肉精检测证明的动物群体不能够向其出具动物检疫证明。而没有动物检疫证明的养殖场或养殖户，不能够将养殖的动物向市场销售、运输，也不能进行屠宰。没有动物产品检疫合格证明的，禁止对动物进行加工、储藏、销售、运输，畜禽产品更不能在市场中上市流通，也不能通过不良渠道进入餐桌。目前我国正在开展畜产品质量安全可追溯制度建设，就是要建设一个从生产端到消费端全过程的证据链条，确保整个检疫行为可追溯。

2.2做好产地检疫和屠宰检疫的准备工作

在对动物进行产地检疫和屠宰检疫之前，一定要做好充足的准备工作，这样能够保证整个简易行为科学合理。首先，做好产地检疫准备工作。为了高质量的完成动物产地检疫工作，作为一名高素质的检验人员，除了应该具备动物检疫相关的专业知识之外，还应该准备好与动物检疫相关的各种设施设备，如准备好检疫箱、体温表、听诊器、放大器、应急照明灯、消毒设备、记录设备等工作必需品。在对动物进行临床检查过程中，如果发现不确定的疑似患病动物，还应该及时采集病料，带回实验室，进行针对性的实验室诊断，并将整个样品采集过程和实验室检测过程告知养殖户。针对产地检疫合格的，应该向养殖户出具动物产地检疫合格证明书，不合格的动物制品应该监督养殖户，对其进行严格的无害化处理，并上报当地动物卫生监督部门备案;其次，做好屠宰检疫的准备工作。检疫工作是动物上市之前的最后一个环节，更是关乎动物品质的关键环节。因此，在屠宰检疫工作开展之前，应该做好充足的准备工作。屠宰检疫现场除了保证产地检疫所需设备全部到场之外，还应该配置屠宰检疫相关的刀具，样品采集箱、保温箱、染色剂和快速检测设备，废弃物无害化处理设备，消毒设备，有条件的屠宰场，还应该配置显微成像和显示设备。屠宰检疫现场所配置的各种实验室仪器设备，应该能够承担其相应的工作任务。

2.3临床健康检查

在动物检疫工作开展过程中，首先应该对被检动物进行临床健康检查，确定动物是否存在疑似患病情况，是否健康。重点观察动物的静、动、进食情况。对即将进入屠宰环节的畜禽动物进行临床观察，能够及时发现患病情况。对于种用乳用、实验动物，除了要做好临床检查之外，还应该严格按照检疫要求进行特定项目的实验室诊断，如奶牛布鲁氏杆菌病、结核病变态反应实验。

2.3严格按照国家法律法规开展动物检疫

动物检疫工作开展过程中，相关工作人员一定要严格按照国家法律法规和动物检疫规程，开展动物检疫工作。首先应该遵照国家的《动物防疫法》、《畜牧法》中的相关规定，进行严格的产地检疫，屠宰检疫;其次，在动物检疫工作开展时，还应该按照国家职能部门和地方人民政府所制定的地方性法律法规和条例，严格规范动物检疫，把动物检疫工作程序和行为能够符合地方法律法规;最后，把动物检疫工作程序和行为能够符合地方法律法规，依法行事，做到有法必依，违法必究，执法必严。目前我国关于动物检疫已经出台了一系列的执法标准，如《畜禽产地检疫规范》、《生猪屠宰检疫规范》、《病害动物和病害动物产品，生物安全处理规程》等。

2.4规范行为，严格动物检疫

动物检疫工作开展过程中，相关工作人员应该充分认识到自己身上所肩负的历史使命。人与动物是发现患病动物不能放过，患病动物的同群动物不能放过，应该重点做好疫区内易感动物的检查检疫工作，未经强制免疫的动物不能放过，未佩戴畜禽免疫标志的动物更不能放过。日常检疫过程中应该严格按照农业部的相关禁令和法律法规，禁止在动物检疫过程中违规收费，禁止不检疫就出证，严禁重复检疫，重复收费，严禁倒卖卫生证章标志。禁止不按照相关规定对兽药饲料的质量情况进行监测，发现违法行为禁止不进行查处。在整个检疫工作开展过程中，要确保检疫人员按时间到点到位，严格规范检疫程序和检疫内容，确保个检疫设备投入完好，服务态度良好，高质量完成动物检疫工作。

随着畜牧养殖产业不断发展，养殖规模增大的同时，动物检疫工作所面临的压力越来越大。检疫人员在日常工作过程中要加强专业知识学习，学习最先进的法律法规，真正做到依法检疫，严格处理病害动物，确保动物疫病不传播不流行，保证养殖業发展，维护人类生命财产安全。

（作者单位：062450 河间市农业农村局）