APP下载

百家宴开席

2019-03-22陈冬菊

北京广播电视报 2019年2期
关键词:家宴肘子颜值

陈冬菊

酱肘子、红烧肉、艾窝窝、五色水饺……日前,玉桥东里社区举办了“百家宴品出幸福味”主题活动,居民以所在的社会组织为单位,纷纷献上自己的拿手菜,并分享了每道菜背后的故事,最终通过“民主测评”的方式,评选出了“最具特色奖”“最高颜值奖”“最佳美味奖”等。

当日时近中午,在玉桥街道东里社区的活动室内,饭菜喷香,只见一条长桌上摆满了丰盛的菜肴。“指南针文明引导志愿者服務队”“五老带六小工作室”“幸福楼门工作室”“康乐年华健康队”……仔细观察,可以发现:放在这些饭菜之间的“桌牌”不是个人的名字,而是社区社会组织的名字,原来本次“百家宴”是以社区社会组织为单位,“组团”参赛。

据悉,本次参赛队伍为12支玉桥东里社区内的社会组织,每支队伍带来4道拿手菜,本队内每道菜品都要求不同,并且活动中要派代表讲出其中的故事。

“我做的是酱肘子,这道菜是我妈妈教我做的。记得小时候,大家家庭条件都很差,只有逢年过节的时候才能吃上一顿肉,所以每次家里酱肘子的时候都特别幸福。现在条件好了,随时都能吃上一顿,但这道菜对我来说仍有妈妈的味道,有家的味道。”来自幸福楼门工作室的闫玉样首先向大家分享了“酱肘子”的故事。

菜品故事分享结束后,终于迎来了品菜评选环节。大家早已垂涎欲滴,以流水席的形式,各支社区社会组织成员纷纷品尝佳肴,并对“竞争对手”的菜品丝毫不吝溢美之词。

“这鱼炖得真不错,比我的手艺好”“红烧肉做得可真是一绝,肥的也一点儿都不腻”“你看这艾窝窝,外边买的都没这好吃,老李两口子可是下了大功夫了”“这东北大拉皮颜色真好看,配菜不下10种,刀工可真不错”……居民们在大饱口福之后,为每道菜品打分,并最终评选出了“最具特色奖”“最高颜值奖”“最佳美味奖”“最佳故事奖”“营养最佳奖”等八作项。

活动中,82岁的商淑玲还为社区送来一封感谢信,感谢社区社会组织对独居老人群体的关心和爱护,逢重阳、端午、冬至等传统节假日,社区社会组织都会为和她一样的老人送上礼物和祝福,让他们感觉到社区大家庭的温暖。

“每道菜都是社区社会组织成员精心准备、精心制作的,从挑选食材、清洗、烹饪到最后呈现出的精品佳肴,不仅展现了大家的厨艺,更展现了我们各支社区社会组织无私奉献的精神,彰显了邻里和睦的和谐气氛。”玉桥东里社区党总支书记、居委会主任杨平表示。

此外,现场还设置了社区各社会组织风采展示区,将各支社区社会组织成立的时间、初衷、活动内容及成果以图文形式展现出来。

猜你喜欢

家宴肘子颜值
舌尖上的美味
端午粽飘香等
肘子的一百种吃法
除了颜值 你还会发现的我有趣
颜值高低只是一时的,保湿抗老是持久战
高颜值香氛
白鹿态度
化好底妆好颜值不再靠Photoshop
“美”丽家宴
几种春节保健甜食