贾登文

(甘肃省临夏县尹集镇畜牧兽医站，甘肃 临夏 731800)

随着人们对肉类食品质量要求的提高，生态猪在市场上越来越受欢迎。在生态猪的养殖过程中，科学合理地运用养殖技术才能保证生态猪的产量和质量，并为生态猪产业未来的发展创造良好的条件。

1 生态猪的养殖技术

1.1 创造良好的养殖卫生条件

养殖环境对生态猪的生长会产生重要影响。在生态猪的养殖过程中，养殖人员应为其创造良好的生长环境，保证其能够在干净、卫生的环境中成长。例如，猪舍的铺设材料应选用有机材料，因为有机材料吸水性强、渗水性也强，能够避免猪舍中出现积水，从而保证猪舍内的干燥性，减少细菌的滋生。同时，要保证猪舍内良好的通风条件，使舍内随时都有新鲜的空气流入，这样猪感染病菌的概率也会降低。所以，在生态猪的养殖过程中，创造良好的饲养环境十分重要。

1.2 合理控制饲料和水源

生态猪的饲料来源于绿色的有机田。要保证生态猪的养殖质量，就必须完善相应的配套设施，为猪提供绿色、健康的食物，并充分利用养殖资源，创造更多的养殖效益。例如，发展生态有机草场，为猪提供有机饲料；合理利用生态猪的粪便，将其作为农业肥料，从而创造出良好的生态循环环境，以提高生态猪的养殖质量。在猪饲料中还应加入猪生长所需的各类营养元素，以增强猪的免疫力，并改善生态猪的肉质和口感。同时，要控制好水源，保证水源充足且洁净。……