我听说蜂蜜中有一些小气泡是因为蜂蜜中有活性酶。如果蜂蜜没有气泡，则可能是用果糖勾兑的“假蜂蜜”。请问，蜂蜜质量的好坏真的由有无气泡来判断吗？

答：蜂蜜产生小气泡最常见的原因是由嗜滲酵母发酵引起的。一般而言，蜂蜜糖分多、渗透压大，一般微生物是不会繁殖的。但有两类酵母比较顽强：一类为嗜渗酵母，另一类为耐高糖酵母。其中嗜渗酵母对蜂蜜的品质影响较大。只要蜂蜜水分含量高于20%，嗜渗酵母就能生存，从而产生气泡。如果蜂蜜中嗜渗酵母大量生长，蜂蜜中的糖分被代谢，导致水分含量增加，从而增加了其他微生物繁殖的风险，造成蜂蜜质量下降。所以说，蜂蜜会产生小气泡不一定说明其活性好、营养更高。

体外碎石对身体有害吗

有些医院打出一次交费“包碎”的招牌，给患者连续多次碎石。请问，体外多次碎石会对身体有害吗？

答：体外碎石，不能乱做也不能多做。体外冲击波不能“包打天下”。太小的结石用它碎，是“高射炮打蚊子”，属于过度治疗;太大的结石用它碎，不仅勉为其难，还会导致碎石排不出来，堵塞输尿管，造成肾积水。

原则上讲，直径小于0.5厘米的结石，且没有明显症状，没有肾积水，可以通过服用排石药物、大量饮水，促使结石排出;直径大于0.5厘米小于2厘米的肾结石、直径小于1.5厘米的输尿管结石、直径小于3厘米的膀胱结石，可用体外冲击波碎石;直径大于2厘米的肾结石、直径大于1.5厘米上的输尿管结石、直径大于3厘米的膀胱结石，可以通过输尿管镜、经皮肾镜等微创手术来取出。

流感筛查阴性，就不是流感吗

孩子常常流鼻涕，还有轻微的发烧症状，但是做流感筛查显示阴性。请问，流感筛查阴性，就可以排除患流感吗？

答：流感流行季，门诊上以发热就诊的病人中，绝大多数都是感染了流感，特别是症状为高热难退，并伴有头痛、咽痛、四肢酸痛、恶心、呕吐等症状的患者，几乎可以肯定为患了流感。流感筛查阳性可明确诊断。

但是，流感筛查是以咽拭子取鼻咽部分泌物作为检查手段，发病时间与取材的深度都可能影响检查结果，可能出现假阴性。所以，当孩子高热难退并伴有明显流感样症状，特别是看护人也“感冒”时，即使流感筛查阴性，也要按流感治疗。

野菊花就是野生的菊花吗

常常听别人说野菊花泡茶对身体好，我也想泡野菊花当茶饮。请问，野菊花就是野生的菊花吗？

答：野菊花和菊花都是菊科植物，药用部位都是干燥的头状花序。但是，由于种属不同，二者还是有区别的。菊花的功效侧重于散风清热和平肝明目，而野菊花更加侧重于清热解毒。

从口感上看，菊花的口感比较好，有淡淡的甜味;野菊花的口感不好，有比较明显的苦味。所以，菊花可以用来代茶饮，本身也是常见的菊花茶，而野菊花一般都是入药作煎剂。