卢 辰 朱海山 于诗如 彭 磊

（云南农业大学园林园艺学院 650201）

芒果（MangiferaindicaL.），是漆树科芒果属植物。也是我国热带、亚热带地区重要的商业类果树之一，被称为热带水果之王。[1-2]芒果树在生长过程中对光、热的要求严格，目前我国主要的芒果产区步形成了规模化的种植规模和生产格局。但目前大多数芒果果园依然沿用以往的经验型栽培管理技术，很难能够适应规模化生产的需求，加之对土壤管理措施不到位等不利的影响因素，导致大量芒果园出现产量低且不稳定，果实品质欠佳。土壤有机质在果树优质高效生产中具有重要作用。因此，采取措施改善芒果果园土壤有机质成为提高芒果产量的一个重要环节。

1 我国部分芒果产区果园土壤营养现状

根据张业海，施宗明在1994年对元江县芒果产区8个不同成土母质、肥力、海拔高度和栽培管理水平的芒果园进行的土壤有机质含量检测来看：大多数果园有机质含量差异不大。[3]如果0～50cm土层内(以下均同)的有机质含量＞2.0%为高，1.0%～2.0%为中等，＜1.0%为低，那么该产区果园的土壤有机质属于中、高含量水平。可以看出云南省元江县芒果园土壤有机质含量能够满足果树基本的生长需求，但近年来由于元江县芒果产业化发展，种植户偏施化肥，造成土壤有机质含量有一定程度的下降。

根据姚智，康专苗等人对海南三亚主产区芒果园土壤有机质含量的测定来看：果园有机质含量在10.16-21.60g·kg-1，并且含量会随着土层深度的增加而降低。[4]根据绿色食品产地土壤肥力分级参考指标(中华人民共和国农业部)的分级可以看出三亚芒果主产区果园土壤有机质含量(17.30g·kg-1)属于Ⅱ级范围水平。[5]

根据姚智，白亭玉等人后期在海南省陵水、三亚、乐东、东方四市县芒果主产区果园进行的土壤有机质含量扩大比较实验结果：果园有机质含量在2.80～38.36gkg-1之间，随着土层深度的增加而降低，并且各地有机质含量较低，含量低于三级水平，所占具体百分比分别为：陵水59%，三亚69%，乐东93%，东方100%土壤有机质含量均低于三级水平。[6]

从以上部分测定结果可以具体看出：除了元江县1994年芒果园土壤有机质含量基本满足生长需求外，海南主产区的果园土壤有机质含量基本处于中等或偏低水平，且有机质含量还会随土壤深度的加深而降低，而土壤有机质是影响果园产量和品质提高的重要因素之一。[7-9]因此，采取有效措施增加土壤有机质含量，提高土壤肥力显得尤为重要。

2 提高土壤有机质的具体措施

目前关于提高芒果果园土壤有机质含量具体有效措施的报道较少，因此可以借鉴其他作物种植园的改善方法进行合理运用。

2.1 果园种草（或生草）与埋草

对于草种的选择上，可以选择三叶草、黑麦草、油菜或鼠茅草，在播种季节上尽量在春、秋两个季节进行草种的播种。在播种之前，要先清除行间杂草并在土壤中使用一些基肥保持土壤肥力，具体可以在每667m2施用磷酸二铵10～12kg、尿素5～7kg，在果树行间进行条播施用，条播深度为1～1.5cm（油菜保持在3cm）、行距大约25cm；撒播后还可以用耙子轻轻耧一遍，使草料种子能够和土壤进行紧密接触。

对于实行自然生草的果园，当杂草植株生长高度达到30cm左右时用镰刀将植株割倒，之后就地埋草从而使生草的后期效果得以持续或者增加。草料植株被割断掩埋进土壤后腐烂可产生大量有机质，同时原先的生长根系在土壤中老化腐烂后，也可将产生大量有机质并保留在土壤中为其他植被生长提供养分。生产上应注意进行生草制的果园，在干旱季节，土壤容易干燥缺水，会加重草与果树相互竞争水分的情况，这个时候就要增加割草掩埋的频率，减少对土壤水分的不必要消耗，使得果树正常生长不熟影响。在果园埋草最好选用易腐烂、养分含量高的秸秆或杂草。

果园埋草具体方法为：

1.在树冠外缘开挖深、宽各40cm左右的通头大沟，埋入大约20cm厚的秸秆或杂草。

2.为减少跑墒的情况，可以挖沟、压草、埋土三个步骤间断进行。

3.在埋草的过程中要加入一定含量的速效氮肥来加快草料腐烂分解成有机质的速度。[10]

2.2 果园覆草（盖草）

果园覆草是旱地果园保墒保肥的一项技术措施，即在果树树盘中覆盖作物秸秆或杂草等植被，从而达到达到蓄水保墒肥田的目的。可在夏秋两季，用作物秸秆、树叶、绿肥、杂草、碎柴草等覆盖树盘，覆草厚度应达到20cm以上。

根据何洪光，王旭进行的稻草覆盖对果园土壤温度与含水量影响情况的实验结果：在对树盘进行覆草处理之后，根据土壤温度的月份变化情况计算土坡上土壤(10～20cm)的月平均温度。[11]在果树生长前期（4～6月），覆草在10cm和20cm土层的平均温度要比清耕平均低3.5℃。在果树生长中期（7、8月），覆草较清耕低1.05℃。在果树生长后期（9月），覆草比清耕平均土壤温度高1.7℃;在10月覆草比清耕高2.0℃。理草前期，土壤温度缓慢上升，但到9月以后，温度会缓慢下降，能够缩短土温的昼夜和季节变化幅度，使之温度的变化水平保持平稳。在测定土壤含水量方面，根据LSR测验结果，覆草与清耕有显著差异，覆草的年平均含水量比清耕高16.0%。由以上两个实验结果可以看出：对果园树盘土壤进行覆草处理后，能够有效减少不同生长时期果树生长过程中的温度损耗，降低温差，还能够很好地提高土壤含水量，防治水分蒸发散失。

在进行果园覆草时需要注意的是：1.在果园进行覆草须在降雨或浇水后趁墒进行，切忌用干土直接覆盖干草，否则会造成草与果树相互竞争水分，加剧土壤严重缺水；

2.覆草前要整理树盘并避免发生因覆草腐熟引起果树短期脱氮的现象，可以在每667m2追施尿素20～25kg或浇施少量腐熟的稀人粪尿来调节碳氮比；

3.从第2年起，随着覆草腐烂，覆盖厚度变薄需适当添草，连覆3～4年后将草翻埋入土，重新进行覆盖；

4.覆草后要少量压土，防止风刮和火灾对果园造成的损失。[12]

2.3 科学施用有机肥

有机肥指以各种动物粪便、动物加工废弃物和植物残体，采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺（包括但不限于堆制；高温；厌氧等），消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的一类肥料，从某种程度上也可称之为“农家肥”。对于自然条件下缺乏有机质的土壤来说，在适当的情况之下施用适量的有机肥或者农家肥也是改善土壤有机质含量的有效举措。

2.3.1 施肥时间。根据不同树种成熟时间来适当调整施用基肥的时间，有机肥要在秋梢停止生长后抓紧施用，中熟果树品种要在采果完成后立刻施用，晚熟品种需要进行带果施肥。这个时期果树叶片还处于功能旺盛期，可以依靠吸收土壤中的基肥尽可能多的将其转化为生长所需的营养物质，有助于增强果树贮藏营养物质的能力与此同时，这个时期也是果树树体根系的生长高峰时期，土壤温度相对于其他时期较高一些，这样有利于有机物质在土壤中分解和吸收以及根系的利用。根据生产实践可以得出结论，在相同施肥情况下，由于施肥时间不同，生长情况会产生很大差异。

2.3.2 施肥量及施肥具体方法。农家肥施肥数量按照产量指标确定，[13]对于年均亩产依次是1500kg、2500kg、3000kg及以上这三类果树可以采用“斤果斤肥”、“斤果斤半肥”和“斤果2斤肥”这三种指标进行有效施肥，商业有机肥可以根据购买上的说明情况进行具体施用。

具体施肥方法：[14]幼树期可以在秋季土壤深翻扩穴时将树盘挖宽、深50cm的通头大槽进行施肥，结果期果树施肥可以采用放射状沟施的方法。放射状沟施肥部位在树冠投影范围内。施肥过程中注意要把沟内的肥料与其周围的土壤进行充分的搅拌，以防出现由于肥料施用过度集中从而造成果树出现“烧根”现象。根据实践证明，结果树进行原位施肥比进行轮换位置施肥生长效果要更好。根据果树“四分之一根系理论”，只要施肥部位能够覆盖果树1/4的根系，就能满足其正常的生长结果需要，而原位施肥可以在局部提高果园土壤有机质含量。

2.4 建立果园生态循环小气候

除了采取独立的管理措施改善土壤有机质的条件，还可以将上述的方法结合使用，将其建设成具有循环生态小气候的果园，以草-牲畜-沼-果园为例为例，[15]在果园中种植某些品种的草类植被，在园中放养牲畜食用杂草，后期将牲畜的粪尿加进沼气池中进行处理形成沼液、沼渣，之后进行无害化处理形成有机肥料为果树的生长提供充足营养肥料，以此同时还能减少化肥的大量使用，减轻果树的化学受害程度，还能形成果园小气候的循环，改善环境。据多年调查结果表明：连续多年树盘进行一定厚度覆草处理土层，土壤有机质含量比清耕园的含量有较为明显的提高。